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豬膶福字麵 @ 金記冰室
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sky_0721
2015-12-15
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自從上次來過位於灣仔的金記冰室食飯後, 上星期突然心血來潮, 做完FACIAL後, 過來這裡食過簡單晚飯才返屋企. 這裡的裝修充滿懷舊的風味. 連餐牌也充滿玩味. 由於不是太肚餓的關係, 我點了這裡出名的豬膶配福字麵. 平日食豬膶我多是配粥食, 配麵就較少, 因為好怕豬膶又硬又乾. 但這裡的豬膶夠腍身, 但唔會覺得乾, 口感不俗. 這樣食與配粥食口感完全不同. 福字麵我間中也會係屋企煮來食, 方便又快捷. 入口時麵是較我自己煮時彈牙, 還是大廚煮的好味. 食完麵後, 當然要嘆番一杯黑牛. 以前我唔知黑牛是甚麼, 直到後來我問店員才知道. 冰凍的可樂配上香濃的朱古力雪糕, 兩者真係非常之夾.
感謝 sky_0721 提供以上資料 sky_0721的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=504491&city=hongkong
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| 商店 | 金記冰室 (灣仔店) |