記得之前經過登龍街見過三田製麵所的人龍，沒想到星期六傍晚五時多已經出現一條短短的人龍，見距離看《星球大戰》還有時間，便排隊等一下。

蝦子餅和我都點了沾麵，看看牆上的教學溫習一下沾麵的美味食法。

我點了濃湯豬骨魚介沾麵($78)，可選大、中、小份量的麵底，同一價格，我選了中的份量，即210克的麵條。麵條的份量很足夠，但叉燒只得一大片似乎少了點。

原來沾汁裡面還有兩三件豬肉，很腍很入味。沾汁的味道很有層次，豬骨湯以外還有魚湯的香味，不過個人以為味道偏鹹。吃完麵後，將清湯加入沾汁裡，沾汁變成了熱湯，味道也變淡了些，喝了幾口，感覺溫暖。

蝦子餅點了特大(420克)的生薑沾麵($88)，我不喜歡吃薑，所以一口也沒有試，不知道他吃後有沒有暖入心頭的滋味呢。

記憶中，中環的周月和深水埗的隱家做的沾麵都比三田製麵所的好吃。

三田製麵所

地址：銅鑼灣登龍街1號金朝陽中心2期 Midtown 地下D號舖

電話：2567 8066

Like 窩夫與蝦子餅 Facebook Page

U Blog http://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/wifeandhusband

香港特搜 http://www.seewide.com/space-1680.html

WeShare  http://weshare.hk/wifeandhusband

ChiBa78 http://wifeandhusband.chiba78.com/

she.com http://blog.she.com/wifeandhusband/

Beauty Exchange http://www.beautyexchange.com.hk/blog/wifeandhusband