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不時不食 新鮮剌身食在金田長 @尖沙咀
Yan_PIG ★ ★ ★ ★ ★
2015-07-06
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金田長壽司的相片 - 尖沙咀)
細佬話今晚一齊去尖沙咀食日本菜～

果然無介紹錯, 餐廳服務好之外, 款式多又抵食, 整體食物質素令人滿意呢~

走進店，已經見到酒櫃擺放著各式各樣的酒~
金田長壽司的相片 - 尖沙咀)
再走進餐廳內，店子不少, 座位寬敞, 坐得蠻舒服^^
金田長壽司的相片 - 尖沙咀)
今日既超值推介, 據知天天不同, 數量有限 ~
金田長壽司的相片 - 尖沙咀)
前菜我地食左呢個<清酒大蜆配鮑魚 $58> 大蜆大大隻, 清甜又無沙~ 最讚係個鮑魚口感柔嫩細滑, 烹調時間控制得岩岩好, 用清酒煮味道更鮮甜~


<清酒大蜆配鮑魚 $58> - 尖沙咀的金田長壽司)
話晒食日本野, 刺身必點~ 先講刺身我最推介 <三文魚雪花腩 $78> 好新鮮, 三文魚腩相當肥美, 仲要厚切, 大滿足!


<三文魚雪花腩 $78> - 尖沙咀的金田長壽司)
仲有 <活赤貝 $48/ 隻> 爽脆又清新~


<活赤貝 $48/ 隻> - 尖沙咀的金田長壽司)
其次大愛 <象拔蚌刺身 $168/隻> 肉質很甜喔, 又滑又嫩~ 必點推介之一~


<象拔蚌刺身 $168/隻> - 尖沙咀的金田長壽司)
食完刺身就輪到壽司喇 XD

8吋長壽司係代表作之一~ 第一次黎到點可以唔食先?! 哈哈

<8吋長壽司 $138> 一上枱, 件件8吋長, 哇! 我度過8吋足足有一隻筷子咁長!

8個不同款式分別有三文魚, 8爪魚, 鱆紅魚, 鰻魚, 吞拿魚 劍魚腩, 立魚, 牛油魚各一件~ 咁多件當中最鍾意劍魚腩呀, 味道會比三文魚清淡, 卻有另一番鮮甜肥美 : )


<8吋長壽司 $138> - 尖沙咀的金田長壽司)
<帶子三文魚花之戀 $36> 對花之戀特別鍾情, 今次多左帶子既花之戀, 味道更鮮甜口感更加豐富~


<帶子三文魚花之戀 $36> - 尖沙咀的金田長壽司)
<特級火山卷 $76/ 3件> 火山卷闊4吋~ 好大件呀!! 重份量之作外層有三文魚同蟹子, 內層米飯紫菜包住甜蛋, 蟹柳, 黃瓜, 青瓜.. 配少許沙津醬已經好滋味


<特級火山卷 $76/ 3件> - 尖沙咀的金田長壽司)
再黎燒物, 水準同樣不錯~

呢個 <海鹽燒雞翼 $28/ 4隻> 燒起的雞翼真正食到皮脆肉嫩有肉汁~


<海鹽燒雞翼 $28/ 4隻> - 尖沙咀的金田長壽司)
<汁燒海蝦 $28/ 2隻> 海蝦有少少蝦膏, 蝦肉紮實彈牙, 味道鮮甜~
金田長壽司的相片 - 尖沙咀)
<海鹽特長牛脷 $26> 牛脷味道濃郁~ 口感爽口, 加少少檸檬汁味道更能提升~
金田長壽司的相片 - 尖沙咀)
嘆串燒, 可以嘆D <清酒 $128 >, 清酒有人喜歡凍飲亦有人喜歡熱飲~ 任均選擇 ~~~~~~~~~~
金田長壽司的相片 - 尖沙咀)
<吉列廣島蠔 $40/ 4隻> 看似平平無奇的吉列炸蠔, 原本也不打算點, 不過佢地食過話正! 咬一口蠔味十足之外, SO JUICY~ 


<吉列廣島蠔 $40/ 4隻> - 尖沙咀的金田長壽司)
<日式牛肉鍋 $62 > 另外追加稻庭烏冬 $38, 有5款湯底可供選擇, 分別有 味噌/ 甜鼓油/ 泡菜/ 地獄/豬骨~


<日式牛肉鍋 $62 > - 尖沙咀的金田長壽司)
最後, 甜品時間到了,炎炎夏日食雪糕最好不過了, <彩虹橋夢 $48>中最鍾意濃濃綠茶味同芝麻味, 質地滑溜~


<彩虹橋夢 $48> - 尖沙咀的金田長壽司)
仲有, 呢到個刺身船真係好大隻呀!!!
金田長壽司的相片 - 尖沙咀)
"平日入座率也相當高, 建議一大班朋友訂定位 ^V^"
"餐廳冷氣好足夠, 有需要就帶件外套"


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感謝 Yan_PIG 提供以上資料

Yan_PIG 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=151904&city=hongkong


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