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比隱世更隱世
poortravellers
2015-10-02
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這個地方確是比隱世更隱世,如果不是朋友帶路,可能不會有機會知道這間小店…來到的時候適逢星期六的中午,即管看下有什麼午餐好吃:
瀛 ‧ 日式料理的相片 - 將軍澳)
點了蒲燒饅魚定食($88)和和牛粒食定($78)轉烏冬(+$5),其實每款定食都好抵食,因為還贈送了前菜、蒸蛋、和甜品。


定食附送的前菜 - 將軍澳的瀛 ‧ 日式料理)
定食附送的「沙律」前菜原來是羅白,普普通通不錯的。


定食附送的蒸蛋 - 將軍澳的瀛 ‧ 日式料理)
定食附送的日式蒸蛋,份量沒有變少喔!蛋質非常滑,沒有雜質,也有不少冬菇,不過除了冬菇就沒有其它材料了
瀛 ‧ 日式料理的相片 - 將軍澳)
兩杯飲品,(+$8)試了特飲,分別是原味乳酸和巨峰乳酸口味的波子汽水,不夠凍…
瀛 ‧ 日式料理的相片 - 將軍澳)
終於到主菜了!


蒲燒饅魚定食 - 將軍澳的瀛 ‧ 日式料理)
看起來不是很多汁,但吃起身其實非常juicy,肉質也很嫩,很值得一試


和牛粒食定 - 將軍澳的瀛 ‧ 日式料理)
相比饅魚,和牛粒有點遜色,因為有點冷掉的感覺,但入口依然是中心保留生的,有咬勁肉質也不錯
瀛 ‧ 日式料理的相片 - 將軍澳)
我對烏冬要求好高的,這裡的烏冬較幼身,本身已容易失去烏冬彈牙的特性,湯底也是好一般帶味精的豬骨湯,溏心蛋沒有調味扣分,這裡的麵品不太推薦喔


柚子雪糕 - 將軍澳的瀛 ‧ 日式料理)
必須推的柚子雪糕,內含粒粒柚子肉,超級清新易入口,不停食不停食…


綠茶雪糕 - 將軍澳的瀛 ‧ 日式料理)
不錯的綠茶雪糕,偏濃的口味,趕快吃很快溶的


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感謝 poortravellers 提供以上資料

poortravellers 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=58550255&city=hongkong


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商店 瀛 ‧ 日式料理