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好香脆既雞蛋仔！
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poortravellers
2015-08-17
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粟米雞蛋仔、蒜香雞蛋仔？呢間有特別口味既雞蛋仔。 未行到已經聞到香噴噴，遠處已經見到大大隻字寫「勁脆勁好味！」，當然吸引左埋去啦，去到見到小小既人龍，都排左陣先有得食。 粒粒粟米蛋蛋($16)，佢係咁樣叫d雞蛋仔。 首先每格擺幾粒粟米 然後先倒蛋漿，倒蛋漿果時真係一d都唔姑寒，滿到瀉，估計口感應該幾rich！ 整起之後擺係一個風扇前吹涼佢，令表面更加脆，然後放入一個有透氣孔既袋！ 先睇外表，佢無其他雞蛋仔表面咁光滑，但拎上手可以feel到佢既外脆內軟。咬開入面係半滿，所以夠軟鬆亦夠厚實，個殻仲好脆好薄，特別香口！不過粟米就真係唔多，但食落幾新奇幾特別，而且幾Match架！下次會試埋粒粒朱古力/ 綠茶味，見到其他人嗌都落左幾多朱古力，應該溶起會幾正！仲有特厚格仔餅！ 窮遊指數：7.5/10 好味指數：8/10
感謝 poortravellers 提供以上資料 poortravellers 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=58550255&city=hongkong
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