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精緻甜品*Mr & Mrs Fox
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暴食小公主
2015-11-12
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| 食飽飯經過Mr and Mrs Fox 見冇乜人就入去食左個dessert 其實小公主已經想黎試好耐 因為睇雜誌見到佢地既裝修好靚好特別 裝修有d似外國既餐廳 用左好多木同金屬 不過呢到唔只裝修靚 連其他野都好用心 例如Menu就整到成本筆記簿咁 餐具亦都好有特色 Jasmine Lemonade $50 其實杯野聽落有新意，但飲落就冇乜特別 雖然都有清香嘅茉莉花味 而且唔會好似出面太濃太香晶嘅感覺 但d茉莉花對杯lemonade黎講，好似可有可無咁 加左又唔覺得特別好飲左好多 Hazelnut Soufflé $80 呢個souffle等左成半個鐘，不過都覺得好值得 hazelnut主要都喺個sauce度 食落去有d似溶左嘅nutella，不過又冇咁甜 個souffle外脆內鬆，個底仲舖左層橙皮 雖然本人對橙嘅製品一向都冇乜好感 但係喺呢度又好夾好好食 souffle加橙皮再加埋hazelnut sauce 3種味加埋一齊好有層次，又唔會格格不入，讚！ Chinese Toffee Apple Sesame Cake $75 睇完個名都唔知係咩，剩係幻想到係件芝麻蛋糕 點知黎到同想像完全係唔同 (相影得唔好，因為發生左小小意外 其中一條焦糖蘋果喺個蛋糕上跌左落黎) 底係芝麻蛋糕黎既，質感有D似mousse cake 個cake入面加左好多杏仁碎 為軟滑既蛋糕添加左唔同既質感 個Cake上面仲有芝麻雪糕同拖肥蘋果 雪糕既芝麻香好濃郁，似係自家制嘅味道 加埋蘋果既果甜同杏仁汁一齊食 唔同既香味係個口到融合 係一個好有趣嘅combination 總括黎講，甜品好特別好有特色 下次有機會會黎試下個dinner 順帶一提，11月佢地攪緊d慈善活動 每嗌一個hazelnut souffle就會將一部分收益捐俾慈善機構 食得開心同時又幫到人 其實食野都可以好有意義架
感謝 暴食小公主 提供以上資料 暴食小公主 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=58662494&city=hongkong
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