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Castello 4
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暴食小公主
2015-10-26
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| 睇番自己個Folder先發現 castello4一直放左係到未打食評 原來已經係9月頭既事，快快手手打番佢先 一開始會認識castello4係因為見到家姐上左去食飯 見佢post左d餐廳既相 餐廳既室內設計好特別，成個城堡咁 所以就決定一定要黎試下 記得食飯當日係平日 小公主同男朋友大約7點上到去 只有兩、三枱人客 我地叫左3樣野同一杯cocktail 可能9月頭，餐廳都仲算新 我地想話睇下menu有咩cocktail飲 點知上面係正係得cocktail一個字 要問員工，佢先口頭解釋比你聽有邊幾隻cocktail可以叫 其實都幾麻煩，唔知而家有冇改善到呢 前菜我地叫左octopus salad ($104) 個salad唔錯，菜夠新鮮 黑醋dressing酸酸地好開胃 不過八爪魚就有小小韌，唔夠嫩 大蝦帶子墨汁意粉 呢個唔記得左mark低個名同$$ 意粉煮得唔錯，唔會太腍 望落去雖然好似冇咩汁咁 但其實吸哂蝦同帶子既鮮味，好食! Braised Short Rib ($284) 牛肋骨用Slow cook既方法煮8個鐘 真係好腍，基本上唔駛切d肉已經鬆開 不過調味同個汁都太濃，食小小已經好膩 Cocktail 我真係唔知呢杯cocktail叫咩名 (因為個menu係無名架!) 不過呢，真係好好飲 入面有d rum酒，所以甜甜地好易入口 而且上面配左水牛芝士同車里茄仔 成個配搭好有新意，好特別 食物黎講我覺得仲有進步空間 雖然都感受到係有用心煮既d野食 不過就煮得唔係好夠細緻 而且服務都唔係妤夠主動體貼 員工好似比較新，唔係咁熟手 不過環境同酒真係特別 小公主會建議鍾意飲酒既朋友去試下 *果晚仲見到林德信(心心眼)
感謝 暴食小公主 提供以上資料 暴食小公主 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=58662494&city=hongkong
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~END~
人均
$250.00
| 商店 | Castello 4 |