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過江龍韓國菜@JOOMAK
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C.馬超
2015-08-26
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| 收到朋友消息知道JOOMAK正式在香港登陸,立刻在開幕當天前往了解究竟.話說JOOMAK是打著正宗韓國菜的旗號在多國問店,如今終於將令旗伸向香港了,絕對是8月必去食店之一 餐廳以高雅華麗的裝修為主,跟一般韓食店的感覺截然不同 食具則保留了韓式傳統風格 聞說這兒的菜式份量是比較大,所以下單時候不敢點太多,不過只看價錢的話卻是比較便宜 甜酸炸雞 $108 曾聽說尖沙咀韓國街的炸雞水準相當不穩,沒傳聞般出色.如果有這樣的擔憂,JOOMAK會是較穩健的選擇 在世界各地都有店舖的它們,在食材入貨時自然較有優勢,食物水準絕對能保持高水準 新開張,只招待已預約的客人 高貴的餐廳,用具卻不忘傳統 MENU簡而精,一頁2面已有齊所有菜式 餐廳的裝潢以現代化為主,跟傳統韓國餐明顯不同 酸甜脆雞,沒想到這兒的炸雞質素是如此高,香脆之餘,雞肉鮮味仍然得已保留,配上酸甜醬一起吃更吸引 而份量方面,由於每一顆炸雞都不是碎石,所以吃罷後已有小許飽肚之感 心型炸雞,大廚給我的愛的證明.... 芝士脆餅,脆餅是JOOMAX 2大名作之一,咬口無疑是信心無證,最特別的是咬下時芝士味道相當濃郁,但完全絲毫不覺油膩,看來店家在炸物的研究方面下了一番苦工 別以為只吃2樣東西怎會飽肚,由於份量比普通韓國餐廳大,(街外某部份韓國餐廳份量小得驚人),所以吃起來已十分飽肚.但價錢絕對是便宜的,200多元可吃到這樣高質素的食物加美麗環境,絕對超值 可惜晚上有要事要辦,晚餐只能下回再試了
感謝 C.馬超 提供以上資料 C.馬超 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=50262862&city=hongkong
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人均
$250.00
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