|
激讚的雲南米線
|
|
C.馬超
2015-03-19
264
0
|
分享
收藏
| 之前已聽友人說觀塘主店很好吃,今次有機會跟友人來佐敦分店,一定不會錯過這機會!!! 坐店內人流頗旺,由於吃米線不需太長時間,翻枱率頗高的,亦見到有外藉員工在此辛勤工作,香港真是文化融合的好地方 餐牌上不是太多選擇,但全部是雲南米線的精華,在煩惱選那款時,朋友說當然是羊啦,那就由他"發板"吧 朋友做GYM要練得比較豐滿,所以要的是帶皮的羊肉鍋米線.我練的是比較乾身,所以淨瘦的羊肉可以了 上菜時看似普通米線,想不到一試後立刻有難忘的感覺.米線非常爽口,証明下湯時時間沒有放太久,大廚有功架!!!加上非常惹味的湯底,令我們仿似置身在四川地道人家的大宅裡,感受著雲南菜的傳統 起初時有點抗拒羊肉是因為非常害怕那陣蘇味,但這裡的羊肉是完全沒有那陣可怕的味道,感受到的只是純情的羊味,可憐的羔羊要放進我們的口裡了 2個做GYM的男孩,當然要吃更多啦,麻辣口水雞,不算太辣,但非常搶味,怕辣又想試試的朋友可以考慮呢 吃過這兒的米線後,不會再去其他連鎖的米線店了,這裡才是真實的雲南米線 PS:走的時候,侍應告知我們原來外籍員工是老闆來呢.中國的文化真是博大精深,連外國人也被深深感動,願意拿出一筆不菲的費用去投資呢^^
感謝 C.馬超 提供以上資料 C.馬超 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=50262862&city=hongkong
|
~END~
人均
$50.00
| 商店 | 雲南阿老表黑羊湯鍋米綫 (佐敦店) |