旺角地產霸權下的超值餐廳 SeeWide

標題是絕對沒有誇張的,這裡的性價比絕對是超值的

旺角的餐廳不論是街頭的還是商場內,大部份給我的感覺都是定價比質量不成正比,完全違反我偶像股神巴菲特學習的價值投資法,但這也是沒辦法的,舖租年年遞增,食物成本上漲比例不比樓價低,普通餐廳需要嚴格控制利潤所以影響食物質素是可以諒解的.

所以這裡是旺角中小有的清泉!!!!

友人帶我來這裡,我發現SET DINNER價錢只是298,還以為會是質素麻麻,份量不足的一餐,想不到會令人有另眼相看的感覺
K Square 4 Restaurant and Bar的相片 - 旺角)

餐湯是黑松露蘑菇湯,黑松露和蘑菇的份量非常適中,胃口較小的朋友吃了後可能已經有1/3飽
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鴨胸剴撤沙津--在MENU上這只是前菜,還以為是一小盤那種,想不到上菜後是比心目中的大了數倍.沙津醬充足,絕對沒有很乾的那種.溫泉蛋非常可口,而鴨胸也可列入主菜的質素.跟萬豪酒店的沙津可以比併一番
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燒火雞是這裡的招牌菜式,經理上菜時會用火槍射向底下鐵盤,鐵盤內早已塗上化學物料,一遇火時便會熊熊烈火燒著,真正的燒雞呢.燒雞的皮非常香脆,雞肉常嫩滑.不擅長切雞的朋友可以通知經理,廚師非常樂意幫忙的.伴碟薯條也不是省油的燈,非常香口.誠意推介之選!!!!
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牛肋骨則是另一推薦菜式,上碟時滿滿的牛肋骨非常有層次地排列出來,已知道等一下口和牙齒一定非常忙碌,伴菜薯條(又是薯條)真是非常好吃^^.說回牛肋骨,入口非常JUICY,大廚半成熟的火喉把握得剛剛好.份量方面,2人餐3人份量,非常抵吃
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甜品是朱古力心太軟,這裡的心太軟跟其他店的不同之處是朱古力岩漿不是從裡面流出來,而是另外灑在鐵盤上的.開始時聞起來的味道比較濃一點,還以為朱古力味會過重,但吃起來的時候味道剛剛好,不太濃烈之餘,朱古力吃起來非常鬆軟.
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餐飲是平果花茶,平果加蜜糖加茶,看似簡單但其實要PERFECT MATCH是十分難的。但這杯花茶做出來的效果欲是不錯，不會太甜太酸，值得一試

這個2人餐的份量比出面的明顯大,我們2個是男孩才勉強可以吃完(當然是因為味道不錯才會這麼落力呢)所以說是性價比非常高絕不為過,2人餐只是$298,比區內其他同類型餐廳真的便宜很多
店主對餐廳的佈置非常有要求,格局也頗有情調.經理還向我們介紹這裡可以包場夜晚開PARTY,下次朋友生日可以考慮一下
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感謝 C.馬超提供以上資料

C.馬超的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=50262862&city=hongkong

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人均 $150.00

商店	K Square 4 Restaurant and Bar


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