吃不到的蓮蓉,是甜的
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井底龜龜
2015-12-22
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搬入元朗已逾一年,這整整一年都沒有在港島飲茶,對那些舊愛茶樓,真的非常掛念,跟家人說起我們差不多已嚐遍元朗區的新舊酒樓,建議週六回味我們久未光顧的蓮香樓,大家反應一致,舉腳贊成! 週六約十點抵達蓮香樓,坐車途中腦海滿是燶邊免切义燒及蓮蓉包的影子,真正的未進食,先興奮!先做一些撰寫食評的指定動作,從大門起一直拍攝到室內。 樓下禮餅部的餅柜 懷舊的月餅及嫁女餅紙盒包裝 沿樓梯往樓上走,看到的都是全場爆滿,座無虛席的蓮香樓。提醒大家一下,蓮香樓保存了一個舊式酒樓傳統,便是自找座位,沒有叫號知客,亦沒有門外等位的食客,客人都要站在進食中的食客背後等位,憑自己的判斷,估計那枱食客率先結帳,就站在那枱旁邊默默等候,若錯判形勢,可能花上數十分鐘呆等!温馨提示: 等位應分散投資,跟友人們應分站數桌等候,減低浪費時間的可能。 八九十年代,港人上茶樓嘆一盅兩件時,很多都喜歡攜帶家中愛雀同往,茶樓內雀鳥鶯歌此起彼落,但自從酒樓茶居裝上空調及經過禽流感的肆虐香港之後,茶樓都禁止攜鳥進場。蓮香樓為了保留舊日情懷,裝修過後特意掛上仿製鳥籠及塑膠鳥,讓茶客懷緬一下惜日情景。 等了十分鐘,有位!先開茶,點了普洱、龍井及壽眉,每人一個茶盅,享用各自心頭好。我最欣賞這裏的熟普洱,入口甘香順滑,以HK$12一位茶錢來說,品質已經非常不俗。 酒樓還保存了一個古舊傳統,大水煲冲茶,可能是全港獨有。 看看餐牌,價格跟去年好像沒大變動,依然親民,不設加一。 打算先吃些點心才點我的心頭好义燒飯,在這裏吃任何一款點心也要下一點苦功。點心車由廚房推出,便遭一眾茶客圍捕,不消一會車上熱騰騰的點心便會被搶一空。 豉汁鳳爪 HK$22 不算是這裏的搶手點心,尚能輕易拿到。鳳爪發得很鬆,豉汁異常入味。 鵪 |
~END~
人均
$60.00
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