食完個口有陣花香味架~
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natalieyym
2015-11-29
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糖不甩新的打書釘地方己經由商務搬咗去誠品, 每星期唔去唔安樂. 尖沙咀的誠品其中一樣比較有趣的, 就是多了一些賣蛋糕, 飲品的小店直接在書店內. 而且裝修, 風格和顏色很融和, 買得開心. 今日逛完書店, 就買了一個蛋糕晚上和朋友開心 share. 而那間店就是口啤不錯的諾亞半熟蛋糕. 店子雖然細細但款式很多, 有蛋糕, 泡芙, 還有飲品, 其實之前都吃過半熟蛋糕, 今日就一試未試過又很有名的茶系列蛋糕. 茉莉花半熟蛋糕,$ 78 我們跟據指示把蛋糕離開了乾冰半小時, 原來還未有流心, 所以切開後多等了10分鐘才吃. 一入口的茶味花味真很濃郁, 比飲茶的味道還要特出. 香氣在口腔不散, 真的非常好吃. 蛋糕雖然時間問題未夠軟心, 比較硬, 但味道已經遮住了這個缺點, 蛋糕不太甜, 沒有邪惡的cream, 喜歡清新口味的人會勁like. 之前吃的原味蛋糕都不錯, 但吃過茉莉花半熟蛋糕之後, 覺得後者超哂班, 未吃過的人不如直接跳過原味試下呢隻啦.
感謝 natalieyym 提供以上資料 natalieyym 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=150644&city=hongkong
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人均
$20.00
商店 | 諾亞半熟蛋糕專門店 (尖沙咀店) |