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觀塘人氣任食日式火鍋
natalieyym
2015-09-12
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店子非常人氣,我們訂了八點,還是要等一會才入座。見到店子這麼熱鬧,一定無選錯,肚子更大力咕咕叫,口水也流到落地了。
相馬日式火鍋的相片 - 觀塘)
和牛X一樣,這裡先選牛肉,不同質素不同價錢,另外亦有豚肉和雞肉,三樣任點任食。另外還有自助形式open bar,供應蔬菜,丸類,飲品。
相馬日式火鍋的相片 - 觀塘)
這裡有四款牛肉種類,美國進口牛肉$158、特級澳洲進口牛肉$198、澳洲和牛$298及日本A3黑毛和牛$388。其實$388任吃和牛十分超值,不過第一次來,我們中庸之道選了特級澳洲進口牛肉$198。
相馬日式火鍋的相片 - 觀塘)
湯底種類有8種咁多,從常見的清湯、甜豉油、蕃茄、豚骨湯底,到特色中華辣湯、泡菜、牛乳和牛腸鍋都一應俱全。雙拼是不用加錢,我們點了蕃茄和侍應推介的甜豉油。蕃茄湯走的是清新路線,味道略淡,我們在open bar多拿了幾片蕃茄淆湯。甜豉油真的不錯,把食材的味道都提升了,推介。
相馬日式火鍋的相片 - 觀塘)
牛肉來了,顏色粉嫩。雖然澳洲牛沒有和牛的強勁油花,牛味溫和,但因為厚度適中,所以還是吃到牛肉非常軟滑。
相馬日式火鍋的相片 - 觀塘)
一併還有豚肉,咀嚼時油香慢慢沁出來,而且混和甜豉油湯底,好正!
相馬日式火鍋的相片 - 觀塘)
雞肉去皮去骨,頗貼心。但我常常把去皮雞肉煮得過老。
相馬日式火鍋的相片 - 觀塘)
任飲有很多選擇,還有特色韓國飲品,細細支,可以試多款味,最喜歡有汽提子,像吹波糖的味道。
相馬日式火鍋的相片 - 觀塘)

相馬日式火鍋的相片 - 觀塘)
Openbar拿的蔬菜,友人砌得非常漂亮。蔬菜種類也不少。
相馬日式火鍋的相片 - 觀塘)
加了$48的海鮮拼盤。生蠔大大隻,好爽口!
相馬日式火鍋的相片 - 觀塘)
任食雪糕是milk top,超驚喜。第一次見有milk top任食。我喜歡這個牌子,味道不太甜,薑味milk top 好香,還吃了兩球。而大部份人喜歡的紅豆味都有。
相馬日式火鍋的相片 - 觀塘)


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感謝 natalieyym 提供以上資料

natalieyym 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=150644&city=hongkong


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人均 $250.00
商店 相馬日式火鍋