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吃一口法國閑適~
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natalieyym
2015-01-14
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| 約了幾個美女去灣仔參加蛋糕班，其中一個美女事前找了一間附近的食店先吃晚餐。 店子是法國菜的 Bistro, 糖不甩發現近呢3個月吃了很多法國菜，應該是法國熱潮來了。 餐牌上的大類糖不甩都有點，首先是沙律。我們點的是 Greek Salad ，$68。靈魂Feta chesse 鋪滿沙律面，味道勁香。所有的沙律菜也很新鮮，而且這個是素菜。 另外這店主打crepe吧，因為這兒有1/3位置是open kitchen，有2個靚仔法國廚師一直在整crepe到約6:30pm左右才收工。看他們把粉漿放在圓鐵板上，再細心地落材料，熟練地包接，實在也是種享受。他們放工後便換其他人做crepe，所以要早點到來看他們啊。 Crepe 點了 Smoke Salmon, egg, spinach, basil pesto, tatare sauce，$88。 餅皮軟身煙煙韌韌，雞蛋爆開把金黃色都灑在材料上，非常好看。各種食物沒有那種很突出，它們很自然的融合在一起，感覺很輕不會重味道，十分推介。 最後怕不夠飽，所以又多點了一個意粉。Grilled iberico pork spaghetti garlic and rocket leaves，$108。 上臺時見意粉乾巴巴，有點驚嚇。原來味道還可以。意粉有欖檻油香，意粉面上烤過的豬肉樣子又黑又乾，吃下去卻很柔軟，不須要吃到牙累。此意粉也非常值得點啊！ 店子感覺十分舒服，一個大黑板手寫了午餐套餐，加上open kitchen頂上，寫滿飲品的黑板，更添幾份喝下午茶感覺的閑適~ 埋單3人共$264.
感謝 natalieyym 提供以上資料 natalieyym 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=150644&city=hongkong
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