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《飲食》寒風下的法式Brunch＠LEX COFFEE
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Mon私家屋
2015-12-22
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一個寒冷的星期天⋯⋯約了朋友到西營盤食Brunch，地點是LEX Coffee⋯⋯這是一間頗有特色的Cafe。
門口很高很大，有氣派⋯⋯感覺很像置身於歐洲大街小鎮中！
客人也多，但還可以有一種休閒寧靜的感覺！
因為我們人多，所以到了天台的戶外用餐區⋯⋯開放式的，可以用來開Party或BBQ⋯⋯四周都有高樓下⋯⋯一點也不冷。
朋友也是咖啡精，一來便點了一壼Hand Drip的Panama Elid Natural來分享。這個口味是LEX COFFEE與供應商自行調配的，容易入口，帶一點Berries的味道，口感很滑，很適合女孩子飲。
而我自己也點了一杯House Blend的Black Coffee⋯⋯這個帶了一點點酸味，比較淡，但還可以的！
食物點了很多，但想介紹的有這個很特色的冬陰公海鮮意大利飯 (Seafood Risotto with Tom Yam)，是這裡的Signature Dish。
意大利飯有著冬陰公的香味，有香茅和青檸，但只有微辣。加上外相用了女生們愛的LC小煲加精緻的擺設，未吃已經手機先吃了！
食Brunch，一定有All Day Breakfast 或者 Egg Benedict，這個是Signature 的LEX Benedict，用得自己招牌命名，一定十分有信心。
上來時看到顏色很美，用了雜菜沙律，芒果，加上自家製的芒果醬，比一般Egg Benedict的荷蘭醬清新，食落一點也不膩，半熟雞蛋剛剛好，加上有巴拿馬火腿，煙三文魚，嫩露荀⋯⋯招牌果然不錯。
甜品方面要大力推介這個⋯⋯Bleeding Pear & Rose Crystal⋯⋯流血？
不是，這其實是一個很特別同花時的法式甜品，要將梨去皮，原個放在紅酒內浸醃，時間夠後，挖出梨肉再釀入自家製的Berries醬汁，一刀切下去，梨的流心會流出，想是因為是深紅色的關系，名字才叫Bleeding Pear吧！旁邊的便是Rose Crystal⋯⋯玫瑰做的啫喱，顏色通透，有水晶的效果！
梨帶了不濃，但很香的紅酒味，Berries流心帶點酸，Rose Crystal清甜⋯⋯一起吃，味道十分Match。
LEX COFFEE
西環堅尼地城卑路乍街100號地舖
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