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有驚喜, 值得再光顧! - Next Station Dessert
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JannieWong
2015-12-25
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| 年尾要清假, 又是趁平日去食平時要排隊的食店。 這趟來到旺角的黑布街, 有幾間甜品店都是候選光顧之列中, 間間都好吸引, 唯獨泊車問題有礙於選擇, 今次先選擇一嚐 “Next Station Dessert”。 平日的下午席上都差不多滿座! 先是安排坐於高身吧檯那邊。 落地玻璃門, 吊扇跟中島式開放廚房, 雖然環境不錯,但腳比較短的我坐得較為辛苦, 後來改坐正常餐檯那邊。 Menu 雖然得幾頁, 但樣樣都好吸引, 樣樣都好想食! 紫薯窩夫 $62 紫薯熱潮當道, 當然要試試啦! 剛剛烘起但不算太熱, 入口剛好。 脆脆的窩夫, 蛋味頗為香濃, 厚度偏薄一點, 切開便散掉。 內裡夾著香軟密滑的紫薯蓉, 甜度剛好, 紫色向來都是我的 favorite color, 這深紫色更是吸引。 還備有蜜糖漿和朱古力醬, 蜜糖漿配窩夫食簡直是絕配, 而朱古力醬應該加入了點酒精來提升味道, 感覺都不錯。 伴碟的雲呢拿雪糕配有杏仁粒脆脆, 配合窩夫食, 一軟一脆口感同樣滿足! 暖拖肥泡沫 $58 一見拖肥二字二話不說立即選定食這個。 最頂一層的拖肥泡沫很香濃, 甜而不膩, 口感輕柔, 而且加了雲呢拿籽增添香味, 很不錯呢! 下面薄薄一層深啡色的 espresso啫喱, 軟身得來都頗為彈牙, espresso的苦澀味不算太強, 反而香濃味較特出, 甜度更是中和了整體, 好味! 底層是 Baileys奶凍, Baileys 本身的香醇甜味, 製成奶凍後味道很出, 奶味不算重, 質感亦是軟綿綿。 中間還加有鮮香蕉的切片, 增加嚼口感。 香蕉混和泡沫,奶凍一起食非常好味! 再配上雲呢拿雪糕, 多一層凍凍的口感。 最頂一塊作裝飾薄薄的杏仁脆片, 脆脆香口, 釀上雪糕食更滋味。 這間甜品店創意和味道都不錯, 而且有驚喜, 難怪人氣高企。 窩夫亦是同區內做得好味的一間, 值得再光顧!
感謝JannieWong 提供以上資料 JannieWong的網誌: http://janjancat.blogspot.hk/
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