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紫薯棉花糖多士
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poortravellers
2016-01-01
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| 上環摩羅上街是不少外國遊客必到的地方，想不到這裡會有所格調外國平民式的餐廳。
白朱古力班戟($58) 三大片的班戟，旁邊有一小碗白朱古力，白朱古力上面有一薄層朱古力 倒出的時間，兩者竟然會形成雲石般的花紋，很美花足心思。班戟趁熱的時候食較好，所以跟友人都不敢拍這麼讓相機「吃」這麼多了，班戟帶點微溫，鬆軟香口，配以朱古力的甜，相當配襯。 紫薯棉花糖多士($68) 多士烘得香口，上面的紫薯顏色相當薯，吃下紫薯味道夠出且香濃，棉花糖烤得微微外脆，棉花糖可以拉扯出微絲，煙韌，整體配合得相當好。 Red X'mas($150連兩杯飲品） 窩夫用上紅絲絨，很特別，加了$10日本麻糬，窩夫入裡有麻糬這個配搭未吃過，煙煙韌韌，配合香脆的窩夫對比更明顯，上面有士多啤梨和Cranberry醬，再加上窩夫必須的士多啤梨雪糕，相當好味而且有氣氛。
感謝 poortravellers 提供以上資料 poortravellers 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=58550255&city=hongkong
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