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日式の鵝肝多士．魷魚筒．河豚乾
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siu_shan
2016-01-02
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| 跟老友到旺角購物，晚上就選了月禾居作為晚餐的地方。 餐牌上大多是日式的烏冬，便當飯。 也有鍋物，炸物，料理，串燒等等。也有刺身食物。 汁燒魷魚筒$58 魷魚原隻切，先去除內臟然後再用汁燒。 外觀也很不錯，燒汁甜中帶咸，魷魚彈牙只帶有輕微刃勁， 汁跟魷魚的原味很配，所以又魷魚圈，又魷魚鬚，很美味。 清酒煮蜆$58 這個煮蜆鍋都頗大的，裡也有很多蜆。 蜆肉不算肥美但數量很多搭夠吧。 清酒味道也不算濃不太入味，但原本個清酒如果單獨飲會有點油，而且酒味較濃。 燒鵝肝多士$55 鵝肝比想像中大塊很多，多士比較厚脆，也帶點蒜蓉味道。 鵝肝燒得很香脆，內在很有油香，絕對的油潤甘美，十分邪惡呢！ 這個非常推介，鵝肝雖大，但跟朋友一人吃半份實在太少了，哼！ 蒲燒鰻魚飯$78 用一個盒子裝起，鰻魚很完整地燒，很有燒汁的香味，沒有什麼骨。 飯亦用上了珍珠米，軟熟綿綿，味道不錯。 滑蛋鰻魚飯$78 又是鰻魚，但切了的鰻魚，也有很多蛋。 這是朋友點的，賣相也很可愛。 另外也點了柚子蜜及波子汽水飲品～
感謝 siu_shan 提供以上資料 siu_shan 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=518721&city=hongkong
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