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KS Cafe@ 三人行
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蒙奇奇
2016-01-07
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| 天后，堪稱港島區的美食區。清風街、銀幕街和電氣道一帶滿佈各式各樣食店，成為港島新晉美食天堂。是夜，相約三表妹一聚，到新開的KS Café嚐新。放工前，被通知，表伯娘懶得煮飯，也會一併出席。就這樣，兩人行，變成了三人行。只是，Café，適合她老人家嗎？ KS Café位處電氣道的商廈七樓，小妹到達，仍未夠五點半，只有女店員一人在店內。Café牆身以白色為基調，襯以梳化皮椅子和木椅子，與人明亮簡潔之感。店內，有一闊大的落地玻璃窗，飾以假花假草，空間感不錯。另一側，設有紅皮梳化椅子，自成一角，私隱度較高。 甫坐下，女店員送上一杯溫水，予人暖笠笠之感。 晚市套餐包餐湯、頭盤、主菜和咖啡或茶，主菜有千層麵、、意大利麵美國牛柳和銀鱈魚，索價由$168-$188不等，如要精選特飲或甜品，須每樣額外加$20，另收加一服務費。 除了套餐，客人也可以於小食、沙律、餐湯、薄餅、迷你漢堡及三文治、意大利麵、主菜和甜品八大類別食物中，散點自己喜歡的食物。 及後，三表妹和表伯娘來到，可以開餐了。我們點了一客晚市套餐，再散叫大利麵和豬肋骨。在女店員推介下，小妹要了一杯以高身透明玻璃杯盛載的拿鐵。一半咖啡，一半泡沫，且奉上兩包咖啡糖。輕輕攪拌後，呷下一口，咖啡味道極為香濃，質感圓潤細滑。 適時，另一男店員送上一客六件的蒜蓉包，咬下去十分香脆可口，誠意之作。 再來一碗意大利雜菜湯，小妹試了一口，餐湯茄味香濃，入口既酸香又開胃，且伴以仍具咬口嚼勁的雜菜如洋蔥、生菜和紅蘿蔔等，好好飲。三表妺飲了少許，餘下的，被不好西餐的表伯娘飲得一滴不剩。 頭盤是牛油果大蝦焗大菇配沙律，賣相精巧，份量之大，足夠三人分甘同味。 大菇咬下去仍鮮嫩多汁，菇味甚為濃烈且突出，再伴上鮮爽彈牙的蝦肉，以及柔滑甘美牛油果和香濃芝士，惹味萬分，教人回味再三﹗ 主菜未上前，店員窩心地送上辣椒醬、鹽粒、胡椒粉和卡夫芝士。個人來說，就KS Café的食物選擇和服務質素而言，它似一間西餐廳，多過一間Café。 晚市套餐的香煎銀鱈魚配刁草忌廉汁伴薯菜$188率先送上，一小塊煎得皮脆肉嫩的銀鱈魚，放在翠肉瓜、茄子、黃椒和車厘茄等雜菜上，底下是香濃味美的刁草忌廉汁，予人健康有營之感。銀鱈魚入口即化，魚質非常細膩，有獨特的清香和鮮味。魚少人多，不免有「到喉唔到肺」之感。幸而，伴碟的炸薯角，也不是省油的燈，十分香脆且惹味，教人一吃上癮﹗連腹大便便的她，也忍不住，一條接一條地，放入口中細嚼。 怕表伯娘吃不慣西餐，替其點了一客香草茄汁田園雜菜意大利麵$98。意大利麵的材料，與銀鱈魚大致一樣，以蔬菜為主，簡單卻健康。老人家，邊吃，邊嫌貴。說甚麼，還是大家樂較好。坐得自在一點。點一杯奶茶，可以坐上一整天…… 最後，要了一客燒美國豬肋骨伴炸薯角和沙律$128/半份，男店員見小妹雞手鴨腳，主動上前協助小妹切開豬肋骨。肥瘦均稱的豬肋骨吸收秘製燒烤醬汁，味道濃郁，肉質軟腍，經簡單烹焗已令人食指大動，非常惹味！四小件的豬肋骨，三表妹有特權，獨享兩件。 三人行，不，應該是四人行，共度了一個美好的晚上。
感謝 蒙奇奇 提供以上資料 蒙奇奇的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=538821&city=hongkong
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人均
$160.00
| 商店 | KS Cafe |