有驚喜的拉麵小店
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Hunger Hunter
2016-01-04
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有一段時間都沒有吃過日式拉麵了,所以決定今晚晚餐就吃拉麵吧!今日剛好在美食集中地的元朗區,要找拉麵店完全無難度啦!和朋友經過教育路,有間專吃拉麵的小店,很快目標就在我們眼前。肚子餓了迅速就入座了… 店內地方舒適,店員熱情款待,充滿日式氣氛。 店員細心解釋拉麵款式,麵質、湯濃度、香油味道、蔥…都有得選擇,迎合各人口味。 最後我選了鮮味一點的湯底拉麵,朋友則選了辛辣味! 「鮮焰」魚介豚骨$78 麵質我選了軟硬適中,麵條是幼身。湯底質感都選了中,味道都偏向濃郁,湯內有滿滿的櫻花蝦亁,又香又濃,加上魚介粉末令鮮味更突出!义燒邊位香脆,肉質嫩滑鬆軟!豐富的配菜有紫菜,荀干,木耳,蔥… 枱上有供應蒜頭及配菜可因應客人口味,加入在拉麵內。非常細心! 另外店員向我們介紹每款拉麵可加$28就可享有「糖心蛋+野菜沙律+支裝汽水」套餐。如果讚好專頁和在facebook簽到就可以減至$14!非常超值的優惠呀! 「糖心蛋」 一口咬的滋味,香濃又滑的橙黃色蛋汁,爆出來! 「火岩焰」小,中,大,激辛$88 朋友選這個「火岩焰」,看賣相非常吸引!有一個鮮紅大大的番茄,襯托整個麵。紅色的湯底,火辣辣的感覺。 看到「火岩焰」這麼吸引,我一下次再來也要試試這款拉麵!
感謝 Hunger Hunter 提供以上資料 Hunger Hunter 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=50295832&city=hongkong
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商店 | 焰拉麵 Homura Ramen |