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《飲食》念念不忘的紅燜牛肋骨＠梨滿園
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Mon私家屋
2016-01-08
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朋友聽我經常說這裡的紅燜牛肋骨十分好吃，這天便決定來一吃！
前菜
紅燜牛肋骨前，先點了一上烤肉。
這裡有個特色⋯⋯沒有醃過的烤肉，用生菜，蒜片，辣菜同麵醬包著一起吃會倍增味道的！
濟州島黑毛豬五花腩（＄138)
黑毛豬五花腩油脂分怖的很好，入口有肉味同咬口，用生菜同麵醬包著一起吃，味道一流！
烤牛肉（$78）＆ 特選牛肋骨 （$168）
這兩個醃過的，味道相約⋯⋯估不到這裡醃過的也有相當水準，不像有些店只有甜味！
鮮帶子 ($128)
肉質也算是爽，但十分鮮甜⋯⋯不用沾醬料，吃到的是原味！
烤肉後，來了一點熟食⋯⋯
秘製豬手(跟生菜) （$238）
這個完全是意料以外的美味，豬手皮煙靭入味⋯⋯但豬手肉也入味才是精選之作，難得的美味！
紅燜牛肋骨 ($ 98/細)
這個是全晚重點⋯⋯牛肋骨雖燜得不夠腍，但十分有咬口，加上十分入味，配上紅蘿蔔和白蘿蔔的鮮甜，加上汁夠濃，熱辣辣地上枱，只是太飽了，吃不了白飯⋯⋯全枱人都讚口不絕！
梨滿園韓國料理
http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/旺角-梨滿園韓國料理/437295
旺角通菜街1A-1L號威達商業大廈Deli2 1樓
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