如果再辣D就好了 SeeWide

以前路過好景，
必定會聽到 ＜死仔死仔包無格仔＞ 。
現在雖已成絶響，但好景後面的大廈，
還有很多男生們的至愛 ：
WARGAME用品及各款模型。

今天下午就來到這裡，陪朋友尋找其心頭好。
只是早了來到，又覺得好肚餓，想邊吃邊等。
就在大廈的入口，看到這家米線店。
豆花妹撈米線的相片 - 旺角)

百聞不如一試，加上在這裡有位置，
可以避開大街的行人慢慢食。
豆花妹撈米線的相片 - 旺角)

先看看餐牌，既然餐廳名字有＜豆花＞，
於是點了1號常餐＝豆花米線+杏鮑菇+特飲。
另外加錢，多添了2款小食。
付款後，邊等邊看著餐廳電視播影的＜我要做老闆＞。
看到森美話辣到出汗，真的很期待這種麻辣的感覺。

先出來是炸好的小食：杏鮑菇及腐乳雞翼，以紙袋呈上。
一碗份量小巧的米線出來了！
果然如節目所講，份量真的剛剛好！

自知胃口大，食左照計唔會太飽。
幸好剛才追加小食！！！！
把這碗米線捧上手時，底部暖，上層凍。
是底部剛焯熱的米線，及表面的凍豆腐花。

豆花米線，表面放了拍青瓜。
先食拍青瓜做前奏吧！
青瓜不太麻不太辣。

撥開青瓜，終可看清豆花米線真面目。
有主角豆腐花，
還有鹹酸菜，芫茜，蔥花，辣醬，花生。
很像貴州遵義豆花麵，
而這個是乾撈版本，
蘸水則變成乾身的配料直接放在米線上。
聽說是要先拌勻再品嚐。
攪呀攪！終於讓每條米線平均沾上配料了。

米線上的豆腐花夠細了吧！。
米線和豆腐花本身軟棉棉，
以為可以慳少少牙力時，
突然咬中脆脆的炸花生，真係卜一聲。
整體不算太辣，反而有少少甜。
真係好耐未曾試過邊食邊看電視了！
電視汁撈米線，就在不知不覺間，整碗米線已經吃光了。

餘下豆腐及其他配料呢！
不要浪費美食，食落又几好味喎！

炸炸小食：杏鮑菇及腐乳雞翼

炸杏鮑菇：表面没有加上鹽或胡椒粉。

腐乳雞翼：未曾試過，很想嚐嚐。
二件正常大小的雞翼，炸皮真的有腐乳味。

豆花奶茶
天氣冷，要求少冰。
看到有粒粒白色的東西在奶茶表面浮動。
飲落味道類似台灣珍珠奶茶。
底部真係有豆腐花喎。
可是吸管是尖形的，未能吸盡底部的豆腐花。

原本很期待這是很辣很辣的米線。
但自己嗜辣，覺得這米線不夠勁。
如果再辣D就好了！
豆花妹撈米線的相片 - 旺角)

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感謝問米婆提供以上資料

問米婆的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=50320141&city=hongkong

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~END~

商店	(已結業)豆花妹撈米線


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