文青Cafe
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poortravellers
2016-01-05
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朋友可以區分為很多種,可以是近乎點頭之交的朋友,可以是未到深交的朋友,亦可以是交心的朋友,但更難遇得到的,相信是一班有著共同夢想的朋友,然後一起為同一夢想而努力、奮鬥。 這次到荃灣,原是找一所餐廳跟朋友談談天,吃個下午茶,當一個下午「文青」,拍點合照留點回憶,但竟然有意外收穫,聽到的是一個讓人羨慕的故事。 這所餐廳是由兩男一女的年輕人開的,各人負責不同的部分,男的負責廚房工作,女的負責打點其他一切、樓面,看著這班年輕人一同為同一目標努力,不禁回想起自己這幾年好像都還沒為自己的理想而努力,有點慚愧不已。在這裡,與著相若年紀的店員聊天特別談得來,分享著彼此九十後的回憶,零舍有親切感。 餐廳的四周有著可愛的擺設 基本上每一個角落都是拍攝的好位置。 明治鮮奶滑蛋煙三文魚($88) 這個全日早餐絕對為我跟友人帶來驚喜,平常別一份全日早餐,都近百元才吃到一個豐盛的早餐,但個價值八十八的全日早餐,份量絕對能夠滿足兩個女生。早餐包括明治鮮奶滑蛋,大概用上了三至四顆雞蛋炒起,鮮奶除了令炒蛋更滑外,更為炒蛋帶來一陣奶香;慕尼黑白腸與法蘭克福腸,前者長得胖胖,皮夠脆,有種獨特的鮮味,後者肉質嫩滑,肉汁較多;煙三文魚,全日早餐必備,鮮味帶鹹香;薯條及薯餅,新鮮製作,兩者均香脆,薯餅亦不會覺油膩;焗豆與蘑菇,後者略鹹了點;蕃茄與沙律,兩者均新鮮香甜。 香草汁忌廉大蝦意粉($58) 眼看大蝦份量不少,而且也相當「大隻」,先吃意粉,意粉煮得剛剛好,不會過硬或過腍,達到外面軟但最中央微微硬的感覺,而且每條意粉沾滿了忌廉的醬汁,奶味帶濃稠感,但不會過膩,大蝦肉質爽口彈牙亦鮮甜。 蜜糖雞翼($38) 雞翼什麼時候吃都覺得很惹味,這個雞翼有薄薄的一層蜜糖在面頭,微微焗一焗,讓皮帶點香脆口感,雞翼已醃好調味,吃的時候讓有肉汁流出,香香甜甜相當有住家的感覺。 焦糖鮮奶咖啡($38) 點飲品的時候,店員很貼心地問我想要什麼公仔圖案,還讓我挑選,最後選了這隻小小的「Kuromi」,完全是兒時的回憶呀,當看到這杯咖啡,與友人不約而同地「嘩」了一聲,太美了,喝下咖啡味相當香濃,帶著淡淡的焦糖香,這杯完全不用加糖味道已經很足夠。 白宮朱古力($40) 不知是否同一年代的關係,這個飲品亦很有共鳴感,是「樂天熊仔餅」,朱古力面一隻,旁邊數隻,相當可愛,朱古力夠凍,面頭的忌廉軟滑,朱古力濃香但不會過甜。 這一餐吃得很舒服,踏出門口的一刻,決意要開始為自己的夢想而努力了…
感謝 poortravellers 提供以上資料 poortravellers 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=58550255&city=hongkong
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