尖沙咀集合商業、購物及娛樂的心臟地帶，鄰近世界知名的維多利亞港及大型購物中心，有多不勝數的百貨公司、大型購物中心與滿街的時尚商店，交織出令人怦然心動的血拼地圖，同好友約定到尖沙咀潮聖，再去附近的尖沙咀THE ONE商場覓食，行經見到Cambo的美食好吸引，地點好方便，交通四通八達，尖沙咀地鐵站出口，幾分鐘巳經到達，用餐輕鬆暢快的好地方。

地點設於商場內，佔地面積很大，餐廳開揚，環境寛敞很舒適，氣氛自在輕鬆，外排的座位比較熱鬧，內排的坐位會清靜一點，環境相當不錯，歡聚閒談的聚腳地。

餐牌上設有菜式的圖片，美食當前無法抵擋，放縱一下自己，吃得滿足一點。侍應會按客人需要把美味的菜色推介，我們都很鐘意，價錢都很相宜。

泰式青咖喱軟殼蟹

泰式青咖喱軟殼蟹以明爐端上，熱辣辣的青咖喱鍋，食物保持熱度，令口感昇華，特別美味，軟殼蟹巳炸好，另有幾件薯仔片，配上長法包，青咖喱微辣帶有少少椰香的甜味，軟殼蟹香脆爽口，薯仔片的芳香及脆口長法包放進青咖喱鍋，浸一會兒巳可以食，吸入了青咖喱汁，溶溶地就最好味，鮮味慢慢地滲出來，層次變得更是分明，口感卻截然不同，兩者平衡得天衣無縫，充滿優雅不膩的滋味，令人唾涎三尺。

泰式拼盆(大)

泰式拼盆包括有魚餅，蝦餅，蝦棒，香葉包雞及鳳爪。

魚餅混入香料，魚肉間滲出了香料的味道，感覺味道一般。蝦餅很大件，肉質很鮮嫰爽滑，紮實彈牙，口感很好，正合我的口味。蝦棒香脆可口，彈牙之餘有咬口，毫無腥味，感覺很滋味，讓人回味無窮。香葉包雞，雞味肉質鮮甜，口感細嫰没腥味，鳳爪酸酸辣辣，很開胃的，口感衝擊味蕾，饞嘴的我很想Encore。總括來說口感細膩，我的至愛美食，食材質素很好，芳香的味道仍在口中留戀許久，別有一番風味。

菠羅焗飯

菠羅焗飯包括有飯、菠蘿、蝦、雞蛋、肉鬆、紅腸、火腿及青豆等，材料新鮮豐富，飯香有口感，味道剛好恰到好處，菠蘿清甜，蝦味鮮嫰彈牙，雞蛋新鮮滑口，肉鬆、紅腸、火腿及青豆味道都不錯，菠羅焗飯是我的至愛，每次食泰式美食，我都會叫來食，這間味道都很好，必食之選。

串燒沙爹(半打)

串燒沙爹分別各2串雞肉、豬肉及牛肉，三款都很好味道，唔會太過熟，不會太多油膩，恰到好處，配上沙爹醬調味的汁，配搭很好很惹味，賣相吸引很開胃，齒頰留香，值得推介。

泰式去骨海南雞(半份)

雞肉肉質香軟嫩滑有彈性，剔透帶鮮甜，每塊厚薄適中，雞肉巳去骨，方便入口，咬落去啖啖肉，食出泰式去骨海南雞的鮮滑，讓人回味無窮。

通菜

通菜可以清一清味覺，蔬菜新鮮入口清爽，不會太鹹，健康的食物，多吃都不妨，滿載的味道清新，幾好食。

飲品

小妹選擇冰凍的三色冰，甜甜地的飲品，入面有一粒粒細少的果肉，果肉及冰比例恰度好處，清甜止渴，潤一潤口，食飽後用來消滯，中和之前的濃味食物，夏天好適合飲的飲品。好友選擇熱柚子蜜，芳香柚子味，不會太甜，味道適中，令人心曠神怡，感覺很不錯。

甜品

最後要叫甜品作為今晚的完美終結，我好喜歡吃甜品，選了椰汁千層糕及焦糖燉蛋，椰汁千層糕香軟超細滑，我很喜歡食，燉蛋很幼滑芳香，容易入口，上層加上的焦糖，不會感到很甜，味道剛好。

Cambo 地址：尖沙咀彌敦道100號 The ONE 4樓 L403舖 電話：2718 6022  

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