意粉及薄餅確是做得不錯 @ The Point SeeWide

週一晚約了友人聚餐，為方便大家，特意選了一間位處銅鑼灣的餐廳「The Point」。
The Point的相片 - 銅鑼灣)

筆者抵達餐廳門外，眼見長長的人龍，以為輪候者眾，及後發覺那是輪候小巴的人龍，才晃然大悟 =P

The Point 是意式餐廳，主打意粉及薄餅兩款美食。在品評這些拿手美饌之前，先來數道前菜小吃。

炸蕃薯條配忌廉芝士醬是打頭炮的香口小吃，即點即炸固然香脆，再加上蕃薯本身的甜味，份外好吃！

棒棒雞翼配蜜糖燒烤醬的熱辣程度與炸薯條不遑多讓，以雞翼去單骨反起炸香，味道酥脆燙嘴，但以七十餘元才四件雞翼來說，實在貴了少許。

筆者喜愛大蘑菇，這道菠菜里哥特芝士烤龍葵菇當然是必吃之選。菜式的賣相有點似菠蘿包，面上是脆脆麵包粒，中層是芝士菠菜，底層是龍葵菇，旁邊伴上火箭菜沙律。就龍葵菇而言，菌香算上中等，芝士香氣則稍弱。至於在旁的火箭菜，本身味道鮮爽，但建議所用上的香醋味道可調弱一點。

香煎蟹肉餅配烤紅椒香蒜蛋黃醬是比較失準之作，蟹餅蟹香很淡，而且整體味道過鹹。

香蒜辣椒白酒煮大蜆用上澳洲大蜆，外型飽滿，甜嫩度中規中矩，配上的香蒜辣椒汁香辣惹味。與雞翼一樣，數隻蜆取價百餘元實在進取。

香煎阿根廷紅蝦蕃茄意粉所用上的紅蝦大隻甜美，意粉富嚼勁，蕃茄汁濃郁帶甜，是一道不俗的菜式。

特級美國安格斯肉眼牛扒是明顯失準之作。雖要求 medium-rare 的熟度，但出來成品幾近全熟，肉質帶韌。加上肉香一般，菜式有很大的改善空間。

Roman 薄餅以意大利風乾火腿、無花果、火箭菜及蕃茄醬作餡料。薄餅的厚薄程度介乎坊間厚批與薄批的兩者之間，煙韌得來又帶點脆，面上的芝士量足，調味佳，與風乾火腿味道配搭恰宜。至於批面的無花果，口味帶甜，與火箭菜一起能平衡薄餅與火腿的膩感，建議可追加多一點份量。

餐廳以意粉及薄餅作主打，甜品也不忘以此取勝。 Cinnamon Apple Pizza 是甜吃的薄餅，餡料有烤蘋果、葡萄乾、合桃、吉士醬及雲尼拿雪糕。薄餅食味甜爽，肉桂味香，冷熱交集。而當中的合桃更是亮點之一，口味甚為香脆。

Tiramisu Affogado 是咖啡愛好者的必然之選，咖啡味道濃香，層次口感豐富，值得一試！

飲品先後試了兩款完全不同風格的選擇。餐前的 Strawberry Ice-cream Float ，顧名思義，飲品以士多啤梨作主要味道，並引入一球香草雪糕及適量梳打汽水作基底，製作有點似奶昔。或許梳打份量相對多，飲品味道比預期淡了一點。

餐後以 Honey Latte 作結。此店用上的 Bolaven 咖啡豆產自老撾，屬有機農產品，味道比一般咖啡豆輕盈少許，加上 Latte 奶量足，整體口感幼滑，再配合蜜糖的天然甜潤，頗合筆者口味。

整體而言，餐廳的意粉及薄餅確是做得不錯，但牛扒及飲品則有進步空間。前菜小吃水準合理，但定價略為進取，OK喇！
The Point的相片 - 銅鑼灣)

[18/1/2016; Mon]

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感謝 VCY 提供以上資料

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人均 $425.00

商店

The Point


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