走來食碗粉
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饞餵人
2016-01-21
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近期鮮有到觀塘住宅區,多數在工廠區活動多,原因都是與工作有關。不過今晚一於走到觀塘住宅部份,尋找目標餐廳。 阿桂老友粉位置康寧道,不用看地圖也知道位置在哪。進入餐廳,發覺原來就是這麼光猛,令人有種朝氣勃勃的感覺。發覺一樣嘢(但沒拍照),店主是信教的呢!
除了米線外,還有通心米線和蓮藕粉,而且還有擔擔麵選擇,除此之外,還有米飯和小食供應,可謂多樣化。
招牌老友粉(三十三個大洋)的湯底,是選自豬骨雞湯,湯底還以為很油膩,殊不知卻又很清,而食材方面,包括了肉片,蕃茄,生菜等,而麵底則選自蓮藕粉,相當這粉很少有吧,蓮藕粉味道略為帶酸,因此當與其他食材一起進食時,會帶有酸味的。
招牌脆皮肉(四十五個大洋)是自家製的,用上五花腩,全以白色示人,而且油脂瘦肉相互相隔,都是均衡的。入口時皮做得很脆,而五花腩則有種爽口感到,而且不油不膩,口感都不錯的,不過在下還是少食多滋味。
餐飲為蘋果山渣茶(跟餐加八個大洋),除本身山渣酸酸甜甜外,還有蘋果的香味,不過差不多喝到一半時蘋果味道卻漸漸消散。
在晚飯來說,實是少有食粉麵當晚飯,不過間中吃番餐又庶乜所謂。
餐廳名稱:阿桂老友粉(觀塘) 用餐日期:2016-01-05 是次消費:$86(晚餐) 餐廳地址:九龍觀塘康寧道64號地舖
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商店 | 阿桂老友粉 (觀塘店) |