|
醉愛榴槤雞煲❤️
|
|
Hunger Hunter
2016-01-15
636
0
|
分享
收藏
| 上次來漁牧吃過烤魚，沒想到現在入冬竟有新品！當然要約老友們來試試啦！ 這個新品我們特別愛，就是：榴槤雞煲！ 哇！沒想到最愛的榴槤竟然能做成雞煲，極愛榴槤的我們心有靈犀地點了個試試。 雞煲上枱時是淡淡的乳黃的，感覺很creamy，聞到榴槤那甜甜的香味已叫人垂涎！雞肉本來啖啖肉，脂肪不多，但肉質滑溜。沾上榴槤蓉的雞肉更是鮮嫩中有種滑嫩感，微甜的榴槤混上雞肉內滲的肉汁，非常好吃！ 當然，榴槤蓉如斯吸引，絕對不夠買個大胃王食用。我們外加了壇子花雕醉雞，在吃完了雞煲裡的雞肉後，再加入湯底極濃的榴槤鍋中，繼續與榴槤大戰！ 花雕醉雞的雞肉入口多了一份酒味，微醇而不濃厚，剛好與榴槤相映，不搶其風頭同時，又吃到花雕的香，另有一番滋味。 另外是上次到過漁牧後一直念念不忘的老北京烤鴨，皮薄肉嫩，裹著的粉皮紙薄身而衛生，張張分明的分隔方法更見漁牧對品質的重視性，加上粉皮紙不會黏手，女生也不怕會吃得尷尬啊！ 另外要了很多不同的火鍋配料，因為已吃過兩輪雞肉，所以再點的配菜，都是蔬菜為主，例如萵荀啊，田園雜菜盤啊，日本蟹柳和蜂巢豆腐等。畢竟吃了這麼多肉，榴槤又是比較熱氣的東西，自然要吸收點纖維中和一下啦！ 其中特別令人難忘的是漁牧的「絕味雙菇」，冬菇極度入味，咬落更有鮮汁溢出！ 而他們的「東北蒸大隻餃子」同樣令人倍感滿足，包得脹脹的餡料令人回味，一定要試！ 面對如此美食，當然要來個Hoegarrden Rosee啤啤佢，甜甜的啤酒最易入口，同樣適合愛淺嚐杯中物的女生，花香更有種清新的感覺呢。 來多漁牧這麼多次，始終對他們的環境和服務都非常滿意，地方寬敞，坐得舒適；店員有禮，服務到位。一試再試，依舊喜愛。
感謝 Hunger Hunter 提供以上資料 Hunger Hunter 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=50295832&city=hongkong
|
~END~
| 商店 | 漁牧 |