品味高質。鱈卵屋 SeeWide

勞勞碌碌，忙了一整天終於下班，與同事們決定到銅鑼灣吃個晚飯放鬆一下，他們推薦到鱈卵屋，就獻出了我的第一次。

鱈卵屋單看名字已經知道是日本餐廳，晚上吃日本食物感覺就特別不肥膩。由於已經很晚，所以我點了一個深夜料理，三款自選小食，有刺身啊，也有烏冬等主食，適合有點肚餓又不想吃太多東西的人。我點了個麻醬油甘魚，蒲燒鰻魚，和一碗熱烏冬，價錢都只不過是$13x，也不算貴呢。
鱈卵屋的相片 - 銅鑼灣)

雖說是小食，但套餐卻是非常大份，除了點的食物外，還有蒸蛋啊，湯啊，更有一碗白飯呢！蒸蛋食落很滑，而且亦很足料，白果蟹柳等材料都盡在蒸蛋內。至於油甘魚和鰻魚肉質都比較嫩滑，脂層豐腴，食落口感滑溜，啖啖肉呢。再吃一口熱烏冬，彈牙之餘亦有很重的湯味，吃過後便覺得暖粒粒了。
鱈卵屋的相片 - 銅鑼灣)

另外我們亦點了個芝士年糕，一口一顆，適合女生們過過口癮之餘，亦不但吃得唇妝都花了，而且份量較精巧，不怕吃胖呢。芝士年糕食落煙韌，但芝士味不會太重，所以不覺得很膩。
鱈卵屋的相片 - 銅鑼灣)

同事事了個銀鱈魚西京燒，非常合我心意，嘴饞的我吃了兩口，發現肉質非常香嫩，外皮燒得有點香脆，但肉質卻是非常幼滑，而且份量也不少呢，所以不知不覺間我就偷吃了很多啦哈哈。
鱈卵屋的相片 - 銅鑼灣)

酒癮突起，選了他們一個日本酒試飲套餐，可以試三款不同的日本酒，我選了南部美人，伝心和梵豔。伝心酒精含量最高，有七點五度，飲落都較醇厚，持久度亦較長。南部美人是五度，飲落有淡淡果香，略為清新。梵豔的酒精含量是兩度，飲落有一種淡淡優雅的日本酒香，味道沒有伝心的醇厚，但是卻多了一種柔和的口感，大愛！
鱈卵屋的相片 - 銅鑼灣)

值得一提的是，這裏不單食材是日本料理，就連裝潢設計都很有和風的感覺。進餐前桌上都有一個小小的日本小食，極具特色。
鱈卵屋的相片 - 銅鑼灣)

另外餐廳多以紅色為主要色調，望落鮮明，同時令人覺得精神爽利。門口更有不同的日本小手信發售，吃過他們的東西覺得好味，更可以買回家自己烹調呢，真的非常有心思。所以這間餐廳，我們一定會再來，更會成為座上客呢。
鱈卵屋的相片 - 銅鑼灣)

============================================

感謝 Hunger Hunter 提供以上資料

Hunger Hunter 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=50295832&city=hongkong

============================================

~END~

商店	鱈卵屋 Tararan-ya


抱歉，發生點錯誤。重新載入


(0)	(0)	(0)