24.1.16 (六)

很喜歡到太子旺角一帶逛街, 有比較多的小店, 特別的衣飾, 女生最喜歡的了, 可是吃這個問題總令我們傷腦筋, 不是不好吃, 就是大排長龍。這天和好友逛完聯合後, 到始創去洗手間, 無意間發現RBTea這間店, 見坐滿了人, 應該不錯吧, 好友又喜歡兔仔, 就決定在這進餐了。

RBTea是台式的cafe店

圍繞著商場通天位而成的餐廳, 以原木簡約風格, 配以日式木製的樹幹, 柔和的綠色作主調, 讓顧客置身於自然森系的環境裡。  

台式cafe總有提供不同的花果茶, 這裡有供試~聞~

可愛的兔子擺設裝飾

有溫暖的家的感覺

搜尋各地漂亮的杯碟, 及各種兔子飾物。

這裡點餐是先在餐紙上劃選, 再自行出去付款, 稍後會有餐點送到。

餐點全都是新鮮製作, 所以需要一點耐性去等候啊。

鬆餅似乎是賣點, 我們最有興趣是鬆餅三文治, 看樣子好好吃般。

熱新鮮水果茶 $38

水果茶是熱辣辣的, 在這凍冰冰天氣下喝, 特別的適合。

份量滿多的, 可以兩個人分享, 這裡比人氣排隊台式cafe店好的地方, 就是沒硬性規定每人點選一款飲品, 一直不明白也不太贊同這個規矩。

雖然茶壺裡沒有水果在, 但有新鮮水果製成的味道, 而且不會太甜, 像是橙、熱情果汁等的味道。而小杯內預先放置一小片薄荷葉和青檸, 更能提升其味道的層次, 增加清新感及多變性, 這很有心思呢。

盤栽朱古力奶凍 $28

想不到這價錢買到的奶凍也蠻大杯的, 同樣可以和朋友一起分享。

面層是大大塊的orea碎及朱古力醬

奶凍幾滑溜, 奶味香濃, 加上朱古力醬, 也不損其風味, 反而朱古力的味道幾純, 加起來吃蠻討好的, 當然不少得orea餅, 香脆的口感令我們吃這杯甜品更覺豐富滿足。

厚切吉列豬扒三文治 $56

通常餐牌的圖文只供參考, 實物大概只有其七成。

但這個吉列豬扒三文治卻令人驚喜, 實物比圖片更靚更吸引呢!

用窩夫來代替三文治的麵包皮, 很有創意呢, 至少我之前沒有吃過。

窩夫果然是名物, 做得很鬆脆, 帶著蛋香味, 夾著的吉列豬扒是厚切的, 很有口感, 新鮮炸起好脆口, 咬落好多肉汁, 又好嫩滑, 非常出色! 最下層有新鮮蕃茄和生菜, 附有少許沙律醬, 恰到好處, 平衡當中的油膩感。

本身身餐牌都沒見到附有薯角的, 所以見到這好像賺到了一樣。

裝在一個杯子上, 賣相有加分。

薯條也是新鮮炸起, 香脆可口, 香草味濃郁, 已另外附上茄汁, 可沾來吃。

香腸西蘭花芝士薄脆 $42

芝士的份量比我想像中少, 可能我真是芝士大怪魔, 一般的芝士滿足不了我, 要很多很多才夠。

香腸粒粒很軟腍, 像是我們平常吃的零食腸一樣, pizza上有西蘭花從沒試過, 蔬果拿去焗有點冒險吧, 很容易抽乾其水份。但想不到西蘭花很濕潤, 竟令整體味道加分而不是減分, 有蔬菜的pizza也比較健康, 能吸收纖維。

烤雞翼 $36

四隻雞翼, 再附上青檸汁、西芹、混了酸瓜的沙律醬, 雞翼往往容易給人很頹的感覺, 但這小食都被隆重其事, 一點也不簡單呢。

西芹去了外皮, 留下了最脆嫩的部分, 一點也沒有渣, 很爽口清新, 沙律醬應該是給西芹蘸上的, 可是我覺得單食已很好了, 就用了薯角蘸上沙律醬吃, 效果也很好。

雞翼烤得外脆內軟, 裡面的肉真的很嫩滑, 實在烤得很好呢, 想給他十個讚!!

調味也剛剛好, 咸淡適宜, 若加點青檸汁酸酸微微的更加惹味。

偶然在始創發現的餐廳, 竟然是這樣的驚喜, 雖然等食物是花多了一點時間, 但絕對值得, 每樣東西都是新鮮熱辣辣的, 好處是不會食物同一時間送上, 中間會有時間逐一處理食物, 不會放涼了不脆了不好吃。特別推介厚切吉列豬扒三文治, 質素之高越超自己的想象, 令人回味無窮, 烤雞翼亦很出色, 比很多店做得好, 而很重要的是, 價錢都很相宜啊, 期待下次再品嚐其他菜式。