甜入心@暖入心
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蒙奇奇
2016-01-25
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離開瘋鳥,沿福榮街直走到深水埗一帶,見甜入心櫥櫃中的椰青甜品,口水直流。小店裝潢以暖系的橙白為主調,襯以一大幅繪有多款水果圖片的艷麗牆紙,予人清新亮麗之感。店內更設有自助英式果茶機,以及自助士多啤梨朱古力噴泉配棉花糖, 免費供給客人享用,讓人甜上加甜。 甜品選擇頗多,中式西式,式式俱備,教人目不暇給。 一式六款的雪香飄壺,賣相明艷動人,吸睛能力強。 "消失了的朱古力",挺神秘的,不禁教小妹蠢蠢欲試!可惜,是日暫停出售。 小妹氣管敏感,不時咳嗽,小雞建議來一客以川貝元肉百花蜜蘋果入饌的中式燉品 - 櫻花樹下$28。只見燉品中,有一個去皮去芯的蘋果,咬下去香腍甜美,仍帶咬口嚼勁。呷一口燉湯,川貝味和花蜜味均不太突出,然,味道清香微甜且天然,蠻易入喉的。 焦糖布甸椰皇子$36是該店的鎮店之寶,可選「凍食」或「暖暖哋」,性價比甚高。寒風刺骨,當然要一客暖暖哋的椰皇子了!焦糖布甸蛋味奶味極其香濃不在話下,口感也十分香滑Q彈。椰皇子內,除了焦糖布甸,還有椰汁水和以椰汁水及大菜絲製成的鮮香嫩滑啫喱,啖啖充滿濃郁清鮮的椰汁味。吃罷,還可以用鐵匙搯出椰殼邊的香滑椰肉來吃。椰殼,也可重環再用,用來種植盆栽。 最後一道甜品,乃一觸即融的韓冰,伴以切粒提子 - 巨蜂提子雪香飄壺$65。店家在金色水壺內,放入乾冰,壼口不斷冒煙,製造煙霧四起的飄逸感覺,視覺效果一流。雪花冰入口纖細軟綿,入口即化,面層巨蜂提子汁不多,故入口輕盈且不甜膩。不過,醬汁大多沉在杯底,故越吃越甜。
感謝 蒙奇奇 提供以上資料 蒙奇奇的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=538821&city=hongkong
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商店 | 甜入心 Heart's Dessert (深水埗店) |