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求婚大作戰後的慶祝
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sinmanyeung
2016-01-21
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| 這天是我和老婆仔人生中非常重要的一個日子 因為我計畫了在今天求婚!!!! 老婆仔之前跟我表示若果在餐廳求婚 我們每年求婚紀念日就可以再去那間餐廳 雖然我不是打算在餐廳求婚 但也想達成這個願望 所以計畫了在摩天輪求婚過後 也想在附近找間不錯的餐廳作為每年到訪的地方 所以一早已經預約了這間餐廳 有很多朋友的協助下 在中環海濱順利求婚了 攜著鮮花, 戴著戒指 我們步向IFC 前往這餐廳 果然是間很浪漫高貴的餐廳 樓底很高 面向維多利亞港海景 裡面的人都穿得很隆重 幸好我也不差 其實我們兩人心情都還未平伏 剛求婚過後有點不知所措 看著菜單也不知怎選 最後我們選了128元的Nicoise Salad作為前菜 再加了148元的Smoked Salmon Plater Main dish點了298元的Duck Confit 來到法式餐廳 甜品首選當然是78元的Creme Brulee 這個環境這個氣氛 酒是少不了的 我們選擇了88元的Kir Normand 當還在重溫剛才求婚的畫面 談論我為了這計畫的準備時 Nicoise Salad就送來了 說真的 由於太心不在焉 味道不太記得了 但也記得那些肉的味道剛好 配合薯仔、蛋、蕃茄等都非常美味 綠色的「果」也很醒胃 不過老婆仔就覺得太酸了 Smoked Salmon Plater很有法國菜特色 就是份量不多 大約只有5-6片三文魚 不過都非常新鮮 而且也很厚 相信用的是很高貴的食材 也算不錯 很欣賞Duck Confit這個菜 一件精明的鴨髀 很法式的製法 肉質很香很實在 再加上特製的醬汁 感覺把鴨肉更帶出了 而且份量也不少 我和老婆仔分著吃 每人也分到了不少 Kir Normand其實是apple cider味的cocktail 這cocktail也算很清新 很易入口 蘋果味很突出 很適合不太能喝酒的老婆仔 鮮花和美酒 在海景前拍照更一流 最後甜品是Creme Brulee 比想像中大份 而且真的很美味! 表層的焦糖很糖很脆 裡面竟然出現流質的忌廉和蛋 有點流心的感覺 吃下去有點幸福的感覺 不知是否我們本來的幸福 使這餐顯得更美味呢 好好記住今晚的感覺 將來再來回味一下
感謝 sinmanyeung 提供以上資料 sinmanyeung的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=582735&city=hongkong
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