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藍色怪獸@爆谷雪糕﹗
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蒙奇奇
2016-02-03
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| 離開炑八，蝸阿牛說附近的新港中心開了一間韓式爆谷雪糕店Sweet Monster，想去一看。Sweet Monster位處大型連鎖服裝店I.T店內，遠處，已經見到一隻凶神惡煞的藍色怪獸，身穿喜氣洋洋的唐裝，手執「恭喜發財」的揮春和自家品牌的Logo，在大門口迎賓。 小店裝潢設計以對比鮮明的黑白為主，襯以店內店外的藍色怪獸和藍色系列的爆谷紙盒，頗為醒神耀目。店內除了出售每日由人手製造的牛奶雪糕外，還有五款口味的爆谷，如焦糖、牛奶、芝士焦糖、士多啤梨和朱古力，以及數款蛋糕、奶昔、咖啡和特飲。據說，其爆谷用非轉基因粟米(Non-GMO Corn)製成，且不經油炸，故口感香脆之餘，又夠晒健康。小店以外賣為主，門口放有一張圓枱，方便客人即場立食。 人氣產品「爆谷雪糕」一共有焦糖、牛奶、芝士焦糖、士多啤梨和朱古力五款口味，三十九大元，一大杯如高山般的雪糕，外圍且黏滿了粒粒香脆且金黃的爆谷，極具視覺效果，性價比也甚高。小店設有爆谷試吃，蝸阿牛試了各款後，決定來一杯芝士焦糖爆谷雪糕$39。 甫見到高聳的雪糕杯，還擔心雪糕會融掉，繼而塌下。因此，我們馬上動手，先叫掉最頂層的爆俗。鬆脆的焦糖爆谷外層沾滿了厚厚的糖漿，帶焦糖的濃香，入口最為甜膩；芝士爆谷更為鬆脆可口，且帶一股的鹹香。牛奶雪糕當中超過 75% 為牛奶，質感幼滑creamy不在話下，冰感十足，入口更充滿濃郁牛奶的香味，與又鹹又甜的芝士焦糖爆谷同吃，配搭十分得宜，誰也搶不了誰的鋒芒﹗小妹抱病在身，只吃了數粒爆谷、數口雪糕止饞，留下蝸阿牛一人孤軍作戰。爆谷雪糕份量之大，足夠三人同行，三人同享也﹗ 旁邊，一名女子，一人在吃著一客淋上士多啤梨果醬和果肉的士多啤梨堤拉米蘇拼雪糕$59。雪糕明顯開始融解了，質感遠不及爆谷雪糕般挺身凍。以售價、賣相和感覺來說，爆谷雪糕贏了一大條街…… 家中嗜甜的小魔怪，應該會喜歡怪獸爆谷吧？就帶一盒淺藍鐵罐Monster家族圓罐裝焦糖爆谷$79回家，讓她開心一吓好了﹗圓罐爆谷放入藍色怪獸圖案的精美手挽袋，回家打開一看，爆谷以白色的同一主題卡通密實袋盛載，小魔怪一見，開心到跳起來﹗ 今早，母親大人說，小魔怪這幾日放學搭車回家途中，都嚷著要吃爆谷，並認真地對嫲嫲說：「我真的好中意食爆谷……」
感謝 蒙奇奇 提供以上資料 蒙奇奇的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=538821&city=hongkong
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| 商店 | Sweet Monster (尖沙咀店) |