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露營野餐記 @ 野玩山店 Something Wild
VCY
2016-02-04
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露營這項活動,實在離筆者太遙遠... 但想及家中細細,相信很快也要重上裝備,再次體驗一番!在這之前,左思右想也需要更新一下有關的知識與認知。最近在公司附近開設了一間新餐廳,以露營野餐作主題,正好是一個好機會觀摩一下。
野玩山店的相片 - 灣仔)
餐廳以露營野餐作主題,營幕繩索這些用品固然不可少。店內裝潢主要以深色原木製作,配合能放於營釘上的小燈、遠足用的水壼及地圖造型的餐牌,確實予人一種野外原始之感。在餐廳的一角,放置了攀山專家鍾健民先生曾用作攀上珠峰的衣著用品,強化了餐廳的主題氣氛。


露營用品處處 - 灣仔的野玩山店)


露營用品處處 - 灣仔的野玩山店)


露營用品處處 - 灣仔的野玩山店)


露營用品處處 - 灣仔的野玩山店)


餐桌配備 - 灣仔的野玩山店)


餐桌配備 - 灣仔的野玩山店)


餐桌配備 - 灣仔的野玩山店)


攀山專家鍾健民先生的攀山用品 - 灣仔的野玩山店)


地圖餐牌 - 灣仔的野玩山店)


地圖餐牌 - 灣仔的野玩山店)


地圖餐牌 - 灣仔的野玩山店)
午市有五款套餐可選,除自助沙律吧及主菜外,更附有餐湯、甜品及餐飲,百餘元一位的價錢都算合理。
野玩山店的相片 - 灣仔)

野玩山店的相片 - 灣仔)
自助沙律吧除了有爽鮮的沙律菜外,也有多款冷盤小吃,當中的火腿及香辣小多士味道不俗。除了冷盤,亦有四五款熱食可選,香草腸仔及芝士薯塊是筆者喜愛的小吃。


自助沙律吧 - 灣仔的野玩山店)


自助沙律吧 - 灣仔的野玩山店)


自助沙律吧 - 灣仔的野玩山店)


頭盤小吃 - 灣仔的野玩山店)
餐湯是西蘭花湯,湯汁質感稠身,菜香普通。


西蘭花湯 - 灣仔的野玩山店)
珍珠醋海蝦帶子是散點小碟,主角帶子味道較淡,縱有珍珠醋的清新酸感提味亦幫助不大。海蝦味道比帶子好一點,至少食味結實帶甜。其餘伴菜以味濃的火箭菜為主,另搭上數件清甜的無花果,整體造型天然原始。


珍珠醋海蝦帶子 - 灣仔的野玩山店)
主菜燒烤春雞,以細小嫩雞製作,肉質上理應有一定保證,但未知是否以燒烤方式烹調的緣故,口感上還是有點鞋口。


燒烤春雞 - 灣仔的野玩山店)
主食忌廉野菌長通粉,是遠較預期出眾之作,菌香濃郁,忌廉汁濃稠味道亦佳!建議追加多一點蘑菇及綠色的襯菜作添色點綴。


忌廉野菌長通粉 - 灣仔的野玩山店)
甜品方面,散點了一推介的露營麵包布甸。以小鐵煎鍋盛載甜品,確予人在野外烹調的感覺。而在這寒冷的天氣下,來一道熱騰騰的甜品為飯餐劃上一個句號怎説也是一件樂事。小心切開布甸,香煙熱氣即時四溢。細嚐一口,布甸製作鬆軟,甜度適中。在布甸的表面,加入了少量朱古力醬,在半溶狀態下伴以布甸一同吃,口味更佳!


露營麵包布甸 - 灣仔的野玩山店)
臨行前多喝一杯意大利泡沫咖啡,感覺更完滿,充滿能量迎接下午的工作!


意大利泡沫咖啡 - 灣仔的野玩山店)
整體而言,餐廳以露營野餐作主題,確有特色。和店主傾談數句,亦見其熱誠及誠意。雖然餐廳的食品水準只屬中規中矩,筆者也留下一笑臉鼓勵一下這些有心小店,期待食品水準能持續提升!

[4/2/2016; Thu]


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感謝 VCY 提供以上資料

VCY的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=92753&city=hongkong


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人均 $235.00
商店 野玩山店
1874飛飛2016-02-12 00:22:47
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幾特別!
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