創新鹹食窩夫 SeeWide

約了老公陪我來銅鑼灣覆診，由於時間尚早，決定先去附近吃點東西。記得早前在臉書上看見《Waffills》推出了好幾款「饅頭窩夫漢堡」，見成品賣相搞鬼，以中國饅頭來代替比利時鬆餅，並且將窩夫由甜品變成鹹食，造型吸引，反正也想找個落腳點，就一於拉老公來嘗新。
Waffills的相片 - 銅鑼灣)

其實筆者已非首次到訪《Waffills》，不過沒來一段時間，原來餐廳在座位的編排和設計上，都作了不少變動，將以往的高腳櫈換成靠背卡座，令人感覺更加舒服。
Waffills的相片 - 銅鑼灣)

既然一心為吃「饅頭窩夫漢堡」而來，也不作他選。餐廳現時推出的口味，共有五款，當中包括經典窩夫漢堡、芝士窩夫漢堡、煙肉芝士窩夫漢堡、香烤雞肉窩夫漢堡、香烤雞肉煙肉芝士窩夫漢堡，就先點兩客試試。
Waffills的相片 - 銅鑼灣)

先送上來的這一客是芝士窩夫漢堡 ($58)，其實所謂饅頭窩夫，就是將中式傳統包點的饅頭放進窩夫機內烤成窩夫狀，配上自家烤製的漢堡肉餅和香料，再夾入芝士、番茄和生菜。先咬一口面頭的饅頭，味道帶甜，而且質感鬆軟得來更帶點彈性；加上漢堡肉餅非常 Juicy、入口不見渣，配半溶芝土、新鮮番茄和爽脆生菜，叫人回味。
Waffills的相片 - 銅鑼灣)

至於另一客香烤雞肉煙肉芝士窩夫漢堡 ($68)，材料就更加豐富，個窩夫除了仍舊用帶原始香甜味的饅頭作漢堡面外，內裡餡料更換上雞肉和煙肉。雞肉雖然是以香煎方式烹製，但吃起來完全不覺膩，配合軟滑的芝土和鹹香的煙肉，食落不見厚重，反而愈吃愈滋味！
Waffills的相片 - 銅鑼灣)

飲品點了泡沫咖啡 ($30) 及莫卡咖啡 ($32)，前者泡沫咖啡面頭滿是厚而幼滑的的奶泡，入口帶濃濃奶香；而後者莫卡咖啡，Mocha 以朱古力漿調成，咖啡味入口香醇、口感絲滑，為冬日添上暖意。

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感謝 mjqueen7e 提供以上資料

mjqueen7e 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=66478&city=hongkong

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人均 $94.00

商店	(已結業)Waffills


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