一個不小心便吃了怪獸 SeeWide

這間壽司店我在旺角和尖沙咀都見過，

但由於當時相約了朋友在其他餐廳吃飯，所以都沒有吃過。

想不到我第一次來吃monster sushi是約了去銅鑼灣這間。
Monster Sushi的相片 - 銅鑼灣)

黑醋芥末籽鵝肝和牛卷$62

鵝肝非厚身，但同樣吃得出肥美及甘潤的味道。

和牛反而沒有什麼入口即溶的感覺，但也是易於咬開。

黑醋芥末的配搭也很不錯，整體很夾。

蝦膏甜蝦海膽$42

這款3拼的壽司中，海膽跟甜蝦比較爽鮮，

海膽質素算是不錯，甜蝦不算太甜但鮮味十足。

蝦膏則帶點苦味。

柚子風三文魚冰頭$42

很爽的三文魚冰頭，有點點的酸爽味道，口感很不錯，

加上柚子有點甜，中和了味道，感覺清新。

鰻魚玉子燒$32

鰻魚配玉子不算多見，但玉子上時熱熱的，有點甜味，

另外鰻魚有燒汁也是甜甜的，沒有骨，配起上味道不錯。

海帶麵豉湯$16

分量比想像中大一點，味道偏濃，

麵豉味頗香，豆腐及海帶足料。

和風海鮮雜炊$59

海鮮有很多，飯也不少呢！

蝦比較稔身，肉質也變得軟軟的。

但其實海鮮稔得來很好吃，有點泡飯感覺也不錯，

不會太咸，汁的調味剛好。

北海道味噌豚肉烏冬$56

豚肉口感有點像吉野家那種，不算高級但也不嚡，吸好味噌的味道。

烏冬也有點煙刃的咬口，口感不錯。

木糠綠茶奶配凍豆腐雪糕$36

凍豆腐雪糕清清甜甜的，口感也頗滑，味道吸引。

綠茶很明顯不是隨便用粉來開的，味道較淡但很滑，跟木糠也算夾。

環境真的很不錯，價位也算適中吧。間中值得來吃一下的。

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感謝 siu_shan 提供以上資料

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~END~

商店	Monster Sushi (銅鑼灣店)


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