靚咖啡黎呢度嘆啦
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yuchiro
2016-02-14
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年初二一家大細出左尖咀行街,係睇煙花前又梗係要醫下肚,想揾間濶落一點又可以慢慢hea嘅餐廳,上網search揾到espresso alchemy,阿媽一見個老闆就話係電視見過佢,嘩嘩,望落環境唔錯又聞到好正嘅咖啡香,快快坐低睇下餐牌先。 咖啡沖泡地,望落乾淨又專業,仲有不同種類嘅咖啡豆,正。阿媽好高興咁同老闆傾偈,問起啲咖啡豆,原來係老闆親身飛去外國買,非由供應商交貨,老闆話佢揀過靚貨先買,味道喺唔落糖都會微甜,亦唔會有酸味,係咪咁正,一陣試過就知。 Mocha 朱古力味挻濃,帶淡淡咖啡香。 Cafe Latte 啡香奶滑,實在另人回味。 Cappuccino 厚厚嘅奶泡十分香滑,啡味香甜。 Honey volcane 火山咩味?原來係黑胡椒,新奇有趣,味道特別,飲落香滑又帶點刺激。 Sweet blossom 桂花加上有汽嘅疏打水,好甜呢,桂花在杯內浮浮沉沉,就像在跳舞一樣。 炸薯條配松露蛋黃醬 剛炸起嘅薯條又熱又香脆,厚身飽滿,配上香味十足嘅黑松露醬更添美味。 煙三文魚沙律 肥美煙三文魚配上新鮮沙律菜,簡簡單單卻又十分好吃,清爽鮮甜。 煙三文魚配蛋沙律麥多士 基本上同上,但多了蛋沙律同麥包,更加飽肚,營養豐富又健康,健怡之選。 煙肉卡邦尼意粉 十分creamy,意粉彈牙韌度十足,加上煙肉咸香,好味。 香煎虎蝦配蘆筍蕃茄汁意粉 蝦肉鮮甜爽口,蘆筍清新,最正係個蕃茄醬,濃郁茄味,富蕃茄嘅清甜,沒有過酸亦非人工味道,正。 All day breakfast 最後還點了一個全日早餐,十分豐富!有麥多士,茄汁豆,豬肉腸,煙肉,燒蕃茄,炒滑蛋同炒蘑菇。蛋嫩滑,蘑菇多汁,煙肉香脆,豬肉腸肥美,雖然係炒熟但一點都不油膩,好食! 食品又四十幾蚊起,加二十蚊有香濃咖啡,加上環境又唔錯,真係又好食又抵食,正呀~
感謝 yuchiro 提供以上資料 yuchiro 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=444085&city=hongkong
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人均
$100.00
商店 | Espresso Alchemy (尖沙咀店) |