正餐、甜品。一間搞掂 SeeWide

找一間既有甜品又有正餐吃的, 可謂一舉兩得, 不需額外再找地方. 小甜谷一向以甜品出名, 今次去到銅鑼灣店, 又正正能與好友共聚數小時的晚餐加甜品.
小甜谷 Dessert Kaffee的相片 - 銅鑼灣)

先來黑松露野菌湯, 非常有驚喜, 野菌磨得幼幼, 每喝一口也嚐到粒粒野菌, 湯不稠不稀, 而伴碟的提子脆多士十分十分好吃! 面脆塗了少少糖漿再烘, 甜甜脆脆, 好想多吃一塊.

雞翼似乎是很受大家歡迎的小食, 每餐都必定會有朋友點, 今餐如是. 脆雞翼十分香口, 粉漿亦不厚, 最重要是仍有肉汁. 醬汁有少少辣, 不過吃得過癮.

此時此刻, 當然要飲杯冰凍鮮果茶, 一壼比一杯更抵飲, 但沒有人分享之下, 還是點一杯吧! 鮮果茶茶味清清的, 水果的酸甜度算低, 整體來說是一杯很清很真實的水果茶, 沒有混入濃縮果汁, 這樣較健康.

吃完香口的雞翼, 來個沙律清一清味蕾. 帶子合桃沙律就夠清新, 有新鮮蔬菜之餘亦有酸甜的西柚片和橙片. 帶子兩面輕輕煎過, 屬軟滑一類.

鮮蝦帶子墨魚汁麵賣相有點單調, 若果能加一點青紅椒, 多些色彩就會美觀很多. 味道方面確是不錯, 墨魚汁麵的硬度剛剛好, 吃時記得不要邊吃邊說話, 因為吃得這款麵, 亦有心理準備, 咀巴會變得烏卒卒. 鮮蝦比帶子好吃, 夠彈牙實淨.

兩款甜品十分搶眼, 先來焙茶芭菲. 芭菲設計夠美, 但吃時就有難度, 因為必需一層層吃下去, 而不能同一時間由頭吃到尾. 焙茶雪糕的茶味太甜、略欠甘味, 軟滑度足夠. 最有興趣是杯中的脆脆及杯深處的咖啡啫喱.

啊?! 為甚麼煙霧彌漫! 這份鐵板抹茶窩夫就是玩gimmick啦~ 把小壼中的抹茶醬汁倒入鐵板, 滋滋聲發響, 很有氣氛.
小甜谷 Dessert Kaffee的相片 - 銅鑼灣)

看見在翻滾中的抹茶汁嗎? 以一片方包把窩夫與鐵板隔著, 確保窩夫不會過度受熱, 雪糕亦不會溶得太快.

窩夫外脆內軟, 空氣感足, 與抹茶雪糕夾著吃, 很回味. 總括而言, 甜品與正餐的質數平均, 只是正餐有點略貴.
小甜谷 Dessert Kaffee的相片 - 銅鑼灣)

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感謝 JannisT 提供以上資料

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人均 $190.00

商店	小甜谷 (銅鑼灣店)


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