之前縱使經過拳王泰國餐廳好幾次，但是始終過門而不入，直到朋友話說要到這裡食泰國菜。當進入餐廳時，已被那牆壁上的獎牌獎項所吸，而且電視機還播映著拳賽賽事。

夜明珠上塗上芥末，也有一朵花作裝飾。分開夜明珠，內裡的蟹肉立即湧了出來，份量亦不少的，每吃一口都是富有濃厚的味道，外層亦是柔軟。

青木瓜沙律是一道清新而辛辣的沙律，縱使從前可以吃到辛辣味道，但是到了現在卻又不會吃得太辣吧。因此對於這沙律，只是稍稍一嚐便可以了。

不喝冬陰功卻喝這雞湯，是一個新嚐試。雞湯富有椰子的濃郁味道，也不失其雞湯的清甜，加上雞肉還是在嫰口的程度，並不嚡口。

不要看到這黑黝黝的豬手，其實它是一道非常軟腍的菜式，無論是豬皮與豬手肉，都是做得腍，可是味道不是那麼的濃郁，只是較為淡味，不過都好，未必一定食得濃味。

一大串的燒粟米，早已經分開了三截，方便入口。吃著粟米，除了本身的香甜味道外，其實還有一種炭香的味覺，令粟米更滋味。另外還有燒菠蘿，一串三大塊的菠蘿，同樣燒至焦黑，不過菠蘿卻又著滿滿的菠蘿汁，令菠蘿吃起來特別清甜。

龍眼冰是今餐的餐飲，喝過後卻較以前喝過的更富有龍眼味道，而且又不是太凍，不錯。

今餐突破了以往食泰國菜的習慣，點了以往沒點來的菜式，幾新鮮吧！

餐廳名稱：拳王泰國餐廳（銅鑼灣）

用餐日期：2016-01-25

餐廳地址：香港銅鑼灣謝斐道456-458號1拔華商業大廈地下至1樓