維園年宵前的聚會 SeeWide

話說已經闊別了維園年宵２年了，那邊既迫人東西又貴，其實也不是很想去。不過一班朋友都說想去逛逛，也好，去感受一下年輕的氣氛吧！

去之前還是食舊去了那些年的北角羅勒印度餐廳，真的令人很懷念。
羅勒印度餐廳的相片 - 北角)

特色是古典的印度裝潢，還有就是特別準時的客人。６點５０分剛入座時還沒有多少人，７點就已經高朋滿座了，幾乎每一次來都是一樣，餐廳都是在一瞬間坐滿的。
羅勒印度餐廳的相片 - 北角)

餐廳的ＭＡＮＧＯ　ＬＡＳＳＩ一向以往醇厚奶滑，芒果的甜香中帶有陣陣的ＹＯＧＵＲＴ酸，配合油膩且偏重口味的印度菜是再適合不過
羅勒印度餐廳的相片 - 北角)

每次來必點的ＯＹＳＴＥＲ　ＭＡＳＡＬＡ，除了基本大蒜、薑、洋蔥以及印度辣椒外，還加入了蕃茄醬的甜酸把它的刺激度降低，遷就了香港人比較淡的口味。
羅勒印度餐廳的相片 - 北角)

ＴＡＮＤＯＯＲＩ　ＬＡＭＢ　ＣＨＯＰ帶非常強的羶勁，少量羊脂肪令羊比較易咬而且鬆軟，加上本身羊排被偏甜的香料跟乳酪醃製過，入口非常鮮嫰富羊肉香。只是有骨部分的羊肉並不是太熟，可能是因為當晚店員太忙碌的關係？
羅勒印度餐廳的相片 - 北角)

到訪印度餐廳，點印度麵包－ＮＡＡＮ　ＢＲＥＡＤ是常識吧，再沾上咖喱可說是極品。話說印度人都喜歡用左手吃飯，我就沒有此能耐了，用手吃ＮＡＡＮ已經是極限，他們的ＮＡＡＮ也沒有令我失望，熱辣辣又香氣四溢，每一口都非常鬆軟。但芝士香卻不夠濃，可能是平日吃的巴馬臣芝士太多，習慣了重口味吧！

題外話 / 補充資料
店員在百忙中也非常有禮，值得一讚。

============================================

感謝 godorochi 提供以上資料

godorochi 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=79590&city=hongkong

============================================

~END~

人均 $200.00

商店	羅勒印度餐廳 Tulsi Indian Restaurant (北角店)


抱歉，發生點錯誤。重新載入


(0)	(0)	(0)