比起傳統任食港式邊爐，我更喜歡日式涮涮窩，因為目標明確：一味食牛！所以我挑去那一家涮涮窩，條件最重要的是牛的質素(當然還有價錢，和牛質素成正比。)八幡屋的牛真心不錯，比起一系列以牛字當頭的涮涮窩有得揮(甚至更好！)

湯底點了壽喜，即甜醬油。不過說實話的，湯底比牛x遜，眼看到都覺得清澈，味淡，就用"比較健康"來安慰自己吧。

當然，大量醬汁調味能彌補湯底上的缺陷，要甜要酸要辣，適隨尊便。

主角登場！點了第二級餐，即是可以享用三款靚牛和一款豚肉。由左至右，分別是最高級的澳洲和牛，美國牛肩，和美國肥牛。

涮後貌。我只可以說，太。好。味。了！！個人認為，一分錢果然一分貨！澳洲和牛是富牛味且彈牙的，我比較喜歡這種口感多於入口即溶的和牛，加錢亦吃到番本了！而另外兩款牛，我覺得都不差！和價錢成正比，亦是美味！豐儉由人，叫最便宜的那種都不失禮，才是吃涮涮窩的重要之處！

也介紹一下外面配料自助bar，款式不算多，但有些款式在外很少見，例如溫室豆苗，本菇和這些熊人頭丸子，沒什麼味道的，但小朋友一定喜歡啦！

飲品櫃無敵大，除了一系列罐裝飲料，亦有熱茶，一家大細各取所需！

比較少見的是這個有師傅即場新鮮炸出的天婦羅counter，另有串燒和刺身等食物任食！

甜品bar比其他地方多出一倍選擇！因我太夜入場，已經差不多被掃清光。軟雪糕機有點似飲品沙冰機，所以擠出來有點難的，不過有雪糕吃已經很滿足了。

比起一般涮涮窩，八幡屋明顯選擇更多，九十分鐘，真心未停過不斷食食食！坐位亦算寬敞，二級靚牛任食，未計加一，一位$298，我覺得還好，價錢合理的！

八幡屋涮涮鍋 Yahataya Shabu Shabu
旺角彌敦道628號瓊華中心12樓全層 ／／ 2151 9918
openrice: http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E6%97%BA%E8%A7%92-%E5%85%AB%E5%B9%A1%E5%B1%8B%E6%B6%AE%E6%B6%AE%E9%8D%8B/472499?tc=sr1

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