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韓流cafe推介
chickenandpp
2016-02-26
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有好一段日子冇食韓國菜LU~好想發掘多啲新意思,
韓國菜除左燒肉、芝士乜乜乜外,韓式Cafe都有好多獨特元素,
一嚐韓國菜之外,仲可以食到獨家製作既韓式甜品~
雖然香港既韓式Cafe唔多,但總會一有間會令你覺得非去不可!
Seoulmate Cafe的相片 - 西環)
近依兩年韓風韓流襲港,雖然個心未被受到侵襲,
但個胃就已經完全地被征服,食多左唔同類型既韓式菜!
依間韓式Cafe,係我近期最心郁郁想食既餐廳,終於有機會黎到喇xd
Seoulmate Cafe的相片 - 西環)

Seoulmate Cafe的相片 - 西環)

Seoulmate Cafe的相片 - 西環)
估唔到依間看似細小既Cafe,經過玻璃門後係一個充滿古色古香既小花園,
木製既枱櫈,仲有一個懷舊既木鞦韆,氣氛寜靜寫意,係非一般既Cafe呢~
好彩依家天氣未算好凍,入夜後坐係室外特別有feel,同時感受到大自然既氣息。
Seoulmate Cafe的相片 - 西環)

Seoulmate Cafe的相片 - 西環)

Seoulmate Cafe的相片 - 西環)
餐牌既主菜、甜點、飲品都有,以「吃」既部份既款式唔多,
所以我同chicken每人各嗌一個主食、甜品同飲品~
望落份量好似好多,但其實我地就快練成超級大胃王xd
每人各食一個,足夠有餘!!(講笑XD)當然係主食佢既,甜品我既55
Seoulmate Cafe的相片 - 西環)
每枱都會有隻發光小擺設,可揀可抽~咁岩抽中chicken既同鄉,當然要影相留念A_A
Seoulmate Cafe的相片 - 西環)
佢地以自助形式攞餐,先去櫃台落單然後店員會分發一個取餐通知機(如上圖),
一出餐就會震動同閃燈,我地一見到佢響就好興奮去番室內櫃台取餐


流心芝士伴飯配泡菜雞柳 - 西環的Seoulmate Cafe)


岩漿蛋拌飯配黑松露煙三文魚 - 西環的Seoulmate Cafe)
流心芝士伴飯配泡菜雞柳,佢地飯類既賣相都比較特別,飯同配菜埋疊成一個圓柱體,
食既時候將佢整散搞拌,頂層係流心芝士同泡菜雞柳,而中間就夾雜住飯、紅蘿蔔、青瓜,
搞拌後既味道好豐富,軟軟既芝士加微辣既泡菜,一旁既紫菜絲可以增加口感,
泡菜雖然有少少辣,但比雞柳既甜味中和番,食落開胃而且份量足夠!


岩漿蛋拌飯配黑松露煙三文魚 - 西環的Seoulmate Cafe)
岩漿蛋拌飯配黑松露煙三文魚,流心既蛋漿伴起成個飯,可以加上辣醬調味增加層次,
黑松露既味道佔好少部份,轉舜即逝就冇左隻味,煙三文魚微咸,多以增加味感為主,
雖然有岩漿蛋拌飯但味道依然較清淡,相比下流心芝士伴飯配泡菜雞柳較豐富,
若有多啲醬汁拌飯就更好喇~


脆脆柚子芒果K爆米餅 - 西環的Seoulmate Cafe)
脆脆柚子芒果K爆米餅,賣相好似盛放既花兒,中間個雪糕係花蕊,
而且味道甜而不膩,味道清新,而且雪糕下面仲有芒果粒同柚子醬,
爆米餅口感鬆脆,一定要沾上芒果同雪糕咁食~味道更佳!


亞朱媽年糕多士和雪糕大戰-烤棉花糖和奧利奧 - 西環的Seoulmate Cafe)
亞朱媽年糕多士和雪糕大戰-烤棉花糖和奧利奧,
大家都覺得有揀錯左既感覺,因為岩岩大家都食左個飯已經有啲飽肚感,
但依個年糕多士同烤棉花糖雪糕,真係令到我地飽到流xd
多士如其名,口感似年糕般煙韌,中間軟淋淋,但上層既烤棉花糖真係不得了,
好黏身而且愈食愈膩,所以大家都係半放棄狀態,建議好甜者同只食甜品可以嗌,
但如果有食主飯既話都唔太建議~


凍柚子椰沫飄雪 - 西環的Seoulmate Cafe)
凍柚子椰沫飄雪,好香既椰子味,底層柚子味較重,搞拌之後就可以同時飲到兩種味道~
椰沫好感creamy,加上清新既柚子,效果都唔錯~


草莓香蕉茶 - 西環的Seoulmate Cafe)
草莓香蕉茶,氣味飄香,有淡淡既草莓香味,但味道則唔太出,略為清淡

整體黎講,cafe既環境氣氛唔錯,有種令人想一去再去既感覺,而食物方面都花左唔少心思,
賣相同味道都有驚喜,但飯類既款式選擇較少,出餐時間都幾快,唔會等好耐,
而且幾中意佢個自助形式取餐,食野期間更加自在~主題新穎又帶啲韓國特色,值得一去!


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感謝 chickenandpp 提供以上資料

chickenandpp的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=51033932&city=hongkong


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人均 $200.00
商店 Seoulmate Cafe