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I's Land Cafe：廠出我天地
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山區麵包王
2016-02-28
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好鍾意個店名，Island解一個個嘅島嶼，但加多一「'」，就變成我嘅天地。好多人都想闖一番事業，做開飲食嘅當然希望有朝一日有自己嘅店，鋪租高昂喺人都知，但唔少餐廳都晌各區嘅廠廈開花遍地。嚟到I's land，睇見佢嘅環境，就好有依一種感覺。
講明晌度咁好迤，除咗撳手機，餐廳提供唔少多元雜誌，餐後嘆住杯咖啡，睇睇雜誌，何其優哉游哉！
4頁紙嘅主餐牌以飲品及甜點為主，款式繁多，前者嘅種類有咖啡、茶品、花茶、果汁及沙冰；後者則有乳酪杯、雪糕、窩夫及蛋糕。
主食則以午餐、晚餐形式供應。午餐包括餐湯或沙律、主菜及餐飲，定價$58-$98，餐飲可選啡、茶或是日果汁，任何跟餐飲品可加$15升級至梳打飲品，又或補差價（正價減$20）升級享用其他飲品。
雖然正值午餐時段，見有客人正品嚐英式悠閒下午茶餐，原來依個餐喺近乎全日供應，$210兩人份，睇落好似幾特別，所以，就點兩份午餐，加一份英式悠閒下午茶餐。順帶一提，店方確喺另設有下午茶餐（2:30pm-6:00pm），喺基本嘅一份食物加一杯飲品嗰類下午茶。
午餐嘅餐湯或沙律，我哋揀晒餐湯，因為一陣個英式下午茶本身有沙律。是日餐湯喺羅宋湯，色澤艷紅，酸酸辣辣，我成日形容佢喺鬼佬嘅酸辣湯，味道雖無驚喜，勝在平穩夠濃郁。
雖則個賣相平平，但味道唔錯，忌廉汁幾香，而啲天使麵一向好易煮過火，但佢哋都算煮得啱啱好，況且，3大隻海蝦加埋唔少魷魚，都幾鮮甜，仲有啲菇菌，算交足貨。
件牛扒雖然薄薄哋身，但都幾大塊，西冷位主要食佢個肉味，肉味都幾濃郁，肉質極具咬感；伴上厚身薯角、雞脾菇、翠玉瓜，不過，個人唔太鍾意佢哋幾件扒放晌薯角上，啲汁容易整腍啲薯角！
以開邊嘅雀籠盛載3層鹹甜美食，絕對喺其最大賣點。理論上，食嘅次序應由下而上，沙律、鹹點、再到甜點，不過，我哋都已食過啲午餐嘅主菜，輪到食個下午茶餐其實都變得無所謂，但小弟都依番個由下而上嘅次序去寫。
和風鮮蝦沙律，先試吓個沙律，以玻璃杯盛載，大家都方便食用。沙津菜、車厘茄、火龍果及鮮蝦，用簡單嘅組合，取勝在於食材新鮮。不過，醬汁非胡麻，喺柚子醋配香草，味道清新。
忌廉香草田螺酥盒，的骰小巧，牛油撻皮好脆口，亦滿有牛油香，而酥盒內有洋蔥粒、菇菌粒及主角田螺，味道不俗，要挑剔就喺唔夠熱辣，欠缺一點香氣。
煙三文魚香草多士，雖然煙三文魚好夠油潤，配以香草醬，夾雜煙燻香，味道基本上唔錯，多士亦烘得甘脆；不過，因為下一款亦喺方包類，所以，顯得佢無咩太大特點。配法包或意大利香草包，會否更有個性呢？
扒芝士火腿三文治，其實喺芝腿治烘底，不過，因為應該喺做好先壓烘，所以，芝士變得香軟，奈何款式都喺大路，較難有咩驚喜。
荷蘭忌廉卷，即迷你瑞士卷，做得嬌小的骰，海綿蛋糕清香軟綿，忌廉亦打得軟滑少甜，同樣喺味道唔差，卻難令人有深刻印象。
檸檬芝士餅，餐牌原先註明喺南瓜芝士餅，但店員解釋有部份甜點會因供應不時轉換，但盡量都以同類型嚟代替。件芝士餅質感好柔滑，消化餅底又夠薄，味道檸香清新，芝士味唔太搶，以致兩者都做到平衡共融。
北海道3.6牛乳布甸，牛奶樽嘅牛乳布甸，入口口感細滑溜口，啖啖充滿奶香，好味。
正價賣$36，跟餐補番差價（即正價減$20）。好鍾意佢墨綠色瓷杯，極配合個環境，色澤油亮。至於杯鮮奶咖啡，沖調得好細緻，濃縮咖啡與奶泡撞得好均勻，拉花形態細膩。
朋友話朱古力咖啡飲得多，但以朱古力夾意大利泡沫咖啡就第一次，面頭厚厚一層泡沫，入口輕柔，下層嘅朱古力咖啡跟平常飲到嘅差唔多。
朋友所選嘅沙冰，賣相又幾靚喎，雜莓嘅果香味突出，冰涼酸爽，內裡仲混有唔少藍莓粒，不過，朋友話打得唔喺完全，久唔久有啲冰粒，唯美中不足之處。
兩份午餐嘅味道不俗，定價亦合理；至於個英式下午茶，唔差亦唔叫好，原因喺款式上總欠缺一啲亮點，食材亦較為普通，食罷卻未能令人有深刻印象嘅感覺，覺得仍有好多提升嘅空間。論及環境，着實讓人寫意悠閒，招呼亦非常勤快，又唔收加一，確實可令人渡過愉快嘅時光。
個人評分
味道：6/10
環境：8/10 服務：8/10 抵食：7/10 平均每人消費：HK$115
餐廳資料：
I's Land Cafe 觀塘開源道62號駱駝漆大廈1座6樓A舖 5307 3636
感謝 山區麵包王 提供以上資料 山區麵包王的網誌: http://garycwm.blogspot.hk/
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