浪慢格局,慢食煮意
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chickenandpp
2016-03-04
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朋友話要帶我食好野,咁我緊係唔客氣喇~ 開頭以為係普通cafe,但黎到先知係bar, 我去樓上bar既次數真係少之有少, 雖然我唔太好酒,但一場黎到就當見識下。 門外以大大既螢光燈牌做招來,驟眼望落去同一般bar差唔多 入到去個環境就係餐廳格局,每枱都有個燭光台,而且有難得一見既鋼琴, 成個氣氛非常浪漫,而且有幾個獨立房間,岩晒一班同事/同學聚會。 餐牌十分先進,以pad黎顯示,飲品list更係極多選擇,咩酒都有得揀,不過我保守地揀左鮮果乳酪 而食物方面都有幾款晚餐選擇,店員推薦我地食一個新菜式,所以唔係餐牌入面,最後我地都有嗌~ 油封血鴨脾,配搭藜麥做伴菜,血鴨脾以70度既油黎煮,再加上雞汁調味, 藜麥雖然係穀物既一類,但我都係第一次食到,形狀似小米, 口感似切碎左既米,可以取代米飯,而且容易消化。 而血鴨脾睇落幾油膩,但肉質口感都好幼嫩,食落唔會覺得太油, 而雞汁同鴨脾都幾相配,鴨既脂香更加令個味提升,愈食愈惹味! 可惜份量唔多,兩個人食完唔太夠飽呢>< 藍莓鮮果乳酪,利用鮮藍莓打汁再加乳酪,飲落酸酸甜甜,會飲到藍莓既果粒, 好彩乳酪本身飲落會飽肚,口感杰杰地又酸甜幾開胃。 士多啤梨鮮果乳酪,朋友同我一樣嗌左乳酪,不過係士多啤梨味, 但佢依杯口感較泡沫,士多啤梨既味道唔太出,都係我果杯好飲啲xp
感謝 chickenandpp 提供以上資料 chickenandpp的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=51033932&city=hongkong
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~END~
人均
$230.00
商店 | Winey Bar & Restaurant (前身為Nice Bar & Restaurant) |