怕胖的低卡健康晚餐@莆田 SeeWide

怕胖的低卡健康晚餐@莆田
屯門屯隆街3號屯門市廣場1期1樓1101號舖
莆田的相片 - 屯門)

3個女生外食食飯又怕肥, 行過商場看水牌找頭緒,
一於去食莆田啦, 之前食過別的分別真的不俗。
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是前菜蝦苗拌頭水紫菜, 酸酸甜甜的醬汁撈上了紫菜及小蝦仔,
很是開胃而且紫菜比吃慣的爽身, 是一道中式的沙律吧。
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莆田扁肉湯, 很似台灣的小餃, 如手指甲大, 一口就連湯一起吃掉幾隻了。
記得第一次喝時已一試難忘, 來到當然要再點來飲介紹比朋友。
湯頭富肉味又清甜中又有幾分醋酸來提味, 而扁肉皮是加了豬肉打成,
非常具彈性, 小小可愛又QQ的口感, 餡料是豬肉碎, 超愛這道湯品。
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酥炒芋頭又有點潮州菜的影子, 我父母本身是潮州也經常吃的.
芋頭粉粉的入口即化, 即表面有脆脆就是有種似曾相識的味道,
甜甜的表層炒加白糖過後結了脆糖層, 甜中帶醬油味。
原味炆豆腐外貌不太討好, 因把豆腐弄得星碎,
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材料倒是幾多,有瑤柱、乾蔥、肉碎及冬菇等等添加,
豆腐細滑質地外多了點香氣及肉碎點綴的鹹香,
整體入口就可舌下又濕潤, 有股焦香其實很下飯的說。
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建議加辣醬更香

原本想吃出名的炒米粉, 但朋友喜愛放湯的麵食就點了莆田鹵麵,
個湯幾杰身蠻似豬骨湯的質地, 配料上有蜆蝦豬肉絲及蔬菜冬菇。
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整頓飯吃得飽又健康低卡, 外出用膳也不怕味精,
成日說日本菜少油健康, 怕胖的女生其實也可以食福建菜,
同樣是美味又樸實, 最重要是計算下來這餐的配搭少肉,
換算控制在500-600KCAL內, 放縱吃也不擔心變肥,
還有食物粉份很大碟頭的啦, 3個人來人均只是百來元。

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感謝 elaine20326 提供以上資料

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人均 $150.00

商店

莆田 (屯門店)


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