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希慎又一新選擇
yuchiro
2016-03-12
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行完街又係時候揾食,food court勁多人又無乜想食,再上去餐廳樓層睇下,阿媽話呢間中菜望落新潮好似唔錯,就食呢間喎。
名館的相片 - 銅鑼灣)
波波燈幾cute呀~
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簡潔餐具,仲有蕎麥茶飲,又香又健康。
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估唔到晚市都有點心叫,晏晝飲茶食唔到馬拉糕黎呢度叫先,一客好大個 無諗個係成個上,咁又好抵食喎,糕蒸得鬆軟,甜度適中帶香味,而且無被水蒸氣整濕,好食過茶樓好多!
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再叫左籠小籠包,一客五顆。
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皮薄帶韌力,內裏勁多湯汁,肉鮮且滑,好食到無咩好挑剔了。唯一有點不滿係個醋囉,無薑絲嘅……
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另叫了燉湯,試下大力堆介嘅黑蒜燉響螺先。
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一個湯份量都幾多,夠哂兩個人飲。湯清但十分足料,除左黑蒜同響螺外,仲有雞,瘦肉,無花果等,好清甜,飲到啖啖蒜味,無諗過黑蒜煲湯咁好飲。原盅燉湯睇黎無花無假,唔係一大煲煲起再分小碗呢,飲得出原汁原味,呢個一定要encore。
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點一客菜平衡下,金菇蒸勝瓜,看似平凡但又係好好味喎,最正係啲蒜頭!!炒香過而且好鮮甜,加埋落去一齊蒸,即刻另成碟菜鮮甜哂,一啲都唔寡。
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點都要整個飯飽肚嘅,點左鮮蝦紅白米炒飯,感覺健康啲嘛。飯炒得香口,粒粒米有飯香又有嚼勁,好好味,一啲都唔油膩。
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等左好耐先黎嘅露筍炒西班牙火腿,一度而為漏左單,哈哈,諗多左了。露筍鮮嫩多汁,咬落帶清香,火腿咸香,有啲似炒臘味呢,好食。
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阿媽意猶未盡話要去食甜品,我見呢度都有甜品叫,不如係度食埋算啦,廢事行黎行去。叫了呢款鮮果拿破崙酥,嘩嘩,好大個!!有三層厚,仲係勁多creamy,生果等。酥皮鬆脆帶牛油香,整體甜美好好味呀~但咁大份兩個人食真係好膩,起碼要四個人share先食得哂,哈哈,好飽好飽。
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埋單,飽到爆開,抵食!


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感謝 yuchiro 提供以上資料

yuchiro 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=444085&city=hongkong


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