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《飲食》完美燒肉料理＠伊賀日本燒肉料理
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Mon私家屋
2016-03-16
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比起韓燒，我更喜歡吃日本的燒肉料理⋯⋯因為日本燒肉料理基本上沒有醃味，可以吃得出食物的本身味道。
這天到了尖沙咀的伊賀日本燒肉料理，地方幾大，抽風系統不錯，沒有很大的油煙。
這裡用平板電腦落單，既環保又快捷，好似online shop一樣，下單後一陣，食物便會送到！
這裡有刺身，小吃，燒肉等十分豐富。
第一Round來了刺身與沙律，有厚切三文魚，甜蝦，八爪魚片，北寄貝，帶子同螺片，款款都新鮮甜美。
沙律雖多醬了一點點，但勝在新鮮，也不錯！
之後來了一堆燒肉，不過值的推介的有極上牛小排，帶骨牛肋肉，牛舌及薄切裡肌肉。
極上牛小排及帶骨牛肋肉很香的牛脂味，入口即溶，帶骨牛肋肉則多了一份咬口的口感。
牛舌牛味香，燒至微焦再灑D鹽，鹽更能帶出牛肉的鮮味。
薄切裡肌肉是豬肉，肥瘦度剛剛好！
這裡可以點一些生菜，將肉夾著吃，油膩度即時大大減低。
小吃有芝士年糕同榴連炸彈，味道也是不錯！榴連炸彈內有榴連果肉，愛吃榴連的不容錯過。
有不少的蔬菜可以燒來吃，推介一口蕃薯及菠蘿，車厘茄也是不錯的選擇。
最特別這裡有燒湯圓，有芝麻同花生兩款口味，燒到外皮乾身帶一點脆，口感煙煙韌韌再配上半流心的饀料，像甜品，不妨一試！
最後還一人有一盒Movenpick雪糕⋯⋯實在美滿。
伊賀日本燒肉料理
尖沙咀赫德道4號The Hart 3樓
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