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焦糖燉蛋朱古力冬甩
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蒙奇奇
2016-03-19
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| 嘴饞的美少女，又有新發現 - 銅鑼灣地帶的Buttery Factory。她去嚐新，也不忘買一個給小妹，謝謝了。冬甩以淺綠色的紙袋和紙盒盛載，且附上一枝小匙。 昨晚實在吃得太飽了，今早起床，急不急待，按照指示，把冬甩放入焗爐返叮1分鐘。 先吃上層貌似蛋撻的的焦糖燉蛋，撻皮牛油味濃且鬆脆可口，燉蛋返叮後，質感綿密細滑，帶焦糖的獨特香甜味道。 朱古力冬甩表層塗滿了甜蜜的朱古力醬，並飾以白朱古力，咬下去麵包煙韌具彈性，且夾雜了朱古力和焦糖的芳香。雖是隔夜之作，仍然好好吃，教人回味不已！
感謝 蒙奇奇 提供以上資料 蒙奇奇的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=538821&city=hongkong
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