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坪洲馳名蝦多士@祺森冰室
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bageladdiction
2016-03-20
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説到坪洲的名物，非蝦多士莫屬了！ 再次回到永安街，位於街尾的就是祺森冰室了。 之前看過些消息，說祺森結業了，心感可惜。 後來才知道，原來他們只是裝潢！ 裝潢從開後，店門面變得摩登。 店內依舊有冰室的4人卡位，但一切都變得不再自然 (我還是愛真. 懷舊呢) 點了一客蝦多士(4件)$28. 即叫即炸，這兒的蝦多士和一般看到的賣相不同。 平時吃的是用蝦膠塗在白吐司上煎炸，而這兒用的是新鮮蝦。 4塊蝦多士用吉列方式炸成，吃下外皮脆身香口，內裏除了蝦肉，還有些白汁薯蓉在內。 先是香脆，再來是薯蓉的綿泥感，些兒蝦肉的咬感。 蝦並非別人說的有一整隻，只有約半隻的份量，味道沒有別人說的特別，但來到坪洲，一試無防！
感謝 bageladdiction 提供以上資料 bageladdiction的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=30421756&city=hongkong
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~END~
人均
$28.00
| 商店 | 祺森冰室 |