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勁平的一餐!
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natalieyym
2016-03-17
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| 下著毛毛細雨, 想去渡船街吃飯, 我卻亂約友人, 錯約了九龍站等. 其實最近渡船街應該是柯士甸站吧. 千萬個sorry 之後, 我跟友人去到這區老店重慶燒. 好像都是重慶燒把渡船街帶紅的吧, 想想已時多年沒吃了, 很開心很多店子還是屹立不倒. 我們在街頭的重慶燒分店吃, 沒太多人, 坐得比較舒適. 香辣雞煲, $98, 半隻 見到雞煲我又雙眼發光了. 立即點了半隻雞, 小辣. 雞件入哂味, 有花椒芹菜乾蔥香. 雞肉不算超滑, 煮得較淋身, 雞件一口size, 雞肉易離骨吃得方便, 送啤酒一流. 燒牛黃喉, $14 印象中黃喉會是比較爽口, 這兒的有點硬, 調味較淡. 蒜燒美國石蠔, $15/隻 燒烤的鐵腳, 燒蠔. 蠔肉還帶有水分, 有少少海水鹹味. 尺碼不算大但價錢抵吃. 值得叫. 蒜蓉豆豉燒帶子, $35 帶子彈牙, 吃爽爽的口感. 用了蒜蓉, 豆豉, 牛油調味, 很地道的港式燒烤. 燒活元貝, $38 我們想多試試不同的串燒, 所以只叫了一隻. 廚師卻細心的已經預先幫我們切開了. 雖然調味差不多, 但跟燒帶子不同的是, 元貝的帶子本質比較淋身, 我喜歡較彈牙的帶子. 這裡的海鮮都是用蔥蒜, 豆豉調味, 如果連續吃海鮮, 會覺得有點重覆, 如果有多點不同的調味會更好 燒大京蔥, $13 味道幾好, 灑上少少的辣粉更吊出京蔥本身的蔥甜味, 不辣. 一咬下去更爆汁, 比我平時愛點的韭菜更好. 燒銀杏, $ 13 這個不是我杯茶, 友人自己點, 自己吃. 燒菠羅, $16 是港式燒烤必點名物. 多汁清甜. 微焦的顏色燒得好靚. 一客有五片大大舊. 燒12吋海虎蝦, $45/隻 姐姐說燒蝦是對邊開, 所以我們點一隻分食. 蝦肉彈牙, 燒的火喉時間都控制得好. 海哲 (港式) , $24 較乾身, 雖然調味好, 但太乾身了, 比較怪 藍妹啤, $29 港式燒烤不可能沒有啤一啤吧 埋單, $355. 有幾耐未試過不超過四百蚊可以兩個人食到飽飽的, 出門口後我一直跟友人說好抵呀好抵呀, 卻被在店旁的侍應聽到了........杯具...
感謝 natalieyym 提供以上資料 natalieyym 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=150644&city=hongkong
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人均
$170.00
| 商店 | 重慶燒燒烤專門店 Chung King BBQ Restaurant (佐敦店) |