任點任食雞煲加火鍋 @ 一哥私房菜 SeeWide

愛打邊爐的友人, 帶我地去了個好地方食飯, 那是位於佐敦的一哥私房菜.

這裡與平日火鍋最大分別的地方是設有獨立房間, 可以相約三五知己一邊打邊爐, 一邊傾計, 但又擁有私人空間, 對於我來講, 這是一個吸引之處.

另一個吸引之處便是價錢相宜.

以下詳細列出收費.
一哥私房菜的相片 - 佐敦)

這裡是任點任食火鍋, 而且食火鍋前, 仲有刺身和雞煲食. 辣度由bb辣到大辣, 任君選擇, 由於我不食得辣, 友人就我選了bb辣.

我本身不食生嘢, 所以無食刺身.
一哥私房菜的相片 - 佐敦)

雞煲上枱已香聞撲鼻.

對於不食得辣的我, bb辣剛剛好, 醬汁夠惹味, 而雞肉也算嫩滑.
一哥私房菜的相片 - 佐敦)

食完雞煲, 我地就打邊爐, 湯底是鮮茄花甲野菌蟹鍋.
一哥私房菜的相片 - 佐敦)

也要混醬, 用來點嘢食.
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打邊爐比較熱氣, 我地點了能清熱氣的飲品, 就是自家制菊花茶.
一哥私房菜的相片 - 佐敦)

對於我來講, 甜度適中, 又能潤喉.

愛食海鮮的我當然最鍾意海鮮拼盤.

材料相當豐富, 當中包括八至十一款的海鮮, 每日的海鮮款式不同, 選取當日最新鮮的款式.

我先食了巨型帶子和聖子皇.

兩款都好大隻, 又夠鮮甜. 帶子肉質彈牙, 聖子皇肉質爽口.
一哥私房菜的相片 - 佐敦)

鮑魚仔帶點咬口, 本身較淡口, 我會點一些醬汁好味些.

而生蠔的蠔味也相當濃味.
一哥私房菜的相片 - 佐敦)

蝦夠新鮮, 幾彈牙.
一哥私房菜的相片 - 佐敦)

除了海鮮, 我也是牛魔王, 牛肉當然不少得.

手切本地牛頸布脊色澤鮮紅, 脂肪分怖均勻.
一哥私房菜的相片 - 佐敦)

食全熟的我, 牛肉仍然夠腍身, 也不覺得乾和硬, 而且牛肉味相當濃郁.
一哥私房菜的相片 - 佐敦)

我也試了鮮蝦雲吞和水鮫.

雲吞和水鮫皮夠薄身, 而內裡的餡料也足料, 蝦夠彈牙.
一哥私房菜的相片 - 佐敦)

一口氣食了多款的肉類和海鮮, 我地點了響鈴.
一哥私房菜的相片 - 佐敦)

響鈴吸收晒湯的精華, 所以特別好味.
一哥私房菜的相片 - 佐敦)

最後, 我地點了烏冬.
一哥私房菜的相片 - 佐敦)

烏冬夠彈牙又有咬口.
一哥私房菜的相片 - 佐敦)

這一餐非常滿足, 而且價錢相宜, 值得再來光顧.

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感謝 sky_0721 提供以上資料

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